Bacalhau frito com molho de mostarda e alcaparras

Name: Bacalhau frito com molho de mostarda e alcaparras
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebola Amarela Média Picada alface Bibb de cabeça grande, rasgada (cerca de; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) alcaparras, drenadas; 1 Pepino inglês, em fatias finas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) estragão fresco picado (opcional); 25 Ruibarbo picado fresco ou congelado sal kosher e pimenta preta; 2 (inverno) sumo de limão fresco; 4 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 0 pequeno cebola vermelha, em fatias finas; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bacalhau sem pele, alabote ou filé de robalo listrado; 2 (inverno) mostarda integral

O bacalhau frito com molho de mostarda é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita com 25 porções. Para 75 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína, 3G de gordura, e um total de 50 calorias. Se você tem alface bibb, estragão, filé de robalo listrado e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 28 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 13 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 58%. Essa pontuação é sólida. Tentar Folha Pan Chili Lime Cod, Molho de mostarda para brócolis, e Medalhões de porco com molho de mostarda e alcaparras para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture a mostarda, as alcaparras, o estragão (se estiver usando), 2 colheres de sopa do óleo e 2 colheres de sopa de água. (Se necessário, ajuste a consistência com mais água até que o molho seja colhível.)

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Aqueça 1 colher de chá do óleo restante em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. Tempere o bacalhau com colher de chá de sal e colher de chá de pimenta e cozinhe até ficar opaco por toda parte, 4 a 7 minutos de cada lado.Enquanto isso, em uma tigela grande, misture a alface, o pepino e a cebola com o suco de limão, as 2 colheres de sopa restantes de óleo e colher de chá de sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

1 Chalota Ralada Ou Picada

1-1/2 Onças. Gin

1-1/2 Xícaras De Pimentão Vermelho Picado

8 (U-12) Camarões

20 Fatias Finas De Abobrinha

(tubo Grande)

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Para Escovar E Fritar

Regue o bacalhau com o molho de mostarda e sirva com a salada.

Ingredientes que você precisará

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento

Para Escovar E Fritar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

1Cebola Amarela Média Picada

alface Bibb de cabeça grande, rasgada (cerca de 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

alcaparras, drenadas 1

Pepino inglês, em fatias finas 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

estragão fresco picado (opcional)25Ruibarbo picado fresco ou congelado

sal kosher e pimenta preta 2(inverno)

sumo de limão fresco 4(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)0pequeno

cebola vermelha, em fatias finas 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bacalhau sem pele, alabote ou filé de robalo listrado 2(inverno)

mostarda integral

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é FitVine Wine Pinot Grigio. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 18 dólares.