Batatas doces assadas recheadas com Cranberries, peras e nozes

Name: Batatas doces assadas recheadas com Cranberries, peras e nozes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Pedaços de toffee de barra de Heath perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira (1/2 vara) manteiga; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cranberries secas; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath gengibre fresco descascado picado; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath açúcar mascavo dourado (acondicionado); 2 grande peras firmes, mas Maduras, descascadas, cortadas em cubos de 1/2 de polegada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível nozes, picadas grosseiramente; 2 Quilograma batata-doce de pele vermelha (inhame), esfregada; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas

Precisa de um acompanhamento sem glúten e vegetariano? Batatas doces assadas recheadas com Cranberries, peras e nozes podem ser uma ótima receita para experimentar. Esta receita serve 8. Uma porção deste prato contém aproximadamente 6g de proteína, 15g de gordura, e um total de 421 calorias. Para $1.59 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Será um sucesso no seu Natal evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue gengibre, manteiga, nozes e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Essa pontuação é sólida. Tentar Batatas doces recheadas com peras caramelizadas, nozes e Cranberries, Batatas doces recheadas com nozes cristalizadas de bordo Bourbon e Cranberries, e Peras assadas com mel, Cranberries e nozes para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o rack no centro do forno e pré-aqueça a 177°. Forre a assadeira com papel alumínio. Fure as batatas em vários lugares com garfo; coloque na assadeira preparada.

Ingredientes que você precisará

Batata

Equipamento que você usará

Assadeira

Aluminio

Forno

Asse até que as batatas estejam macias quando perfuradas com garfo, cerca de 55 minutos. Deixe esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Batata

Equipamento que você usará

Forno

Enquanto isso, coloque cranberries em uma tigela pequena; despeje água quente suficiente para cobrir.

Ingredientes que você precisará

Arando

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Deixe repousar 5 minutos para amolecer.

Escorra bem. Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as peras e refogue até ficarem macias e douradas, cerca de 4 minutos. Misture cranberries, nozes, gengibre e açúcar mascavo; refogue 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo

Arando

Gengibre

Peca

Pêra

Misture 2 colheres de chá de vinagre e 1/2 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Vinagre

Sal

Corte o topo 1/4 de cada batata longitudinalmente; descarte os topos. Usando o garfo, amasse suavemente a polpa dentro de cada batata.

Ingredientes que você precisará

Batata

Polvilhe com sal e pimenta. Derreta as 2 colheres de sopa restantes de manteiga em uma panela pequena em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Manteiga

Equipamento que você usará

Panela

Bata as restantes 1 1/2 colheres de sopa de vinagre.

Ingredientes que você precisará

Vinagre

Equipamento que você usará

Levar

Regue cerca de 1 colher de chá de mistura de manteiga e vinagre em cada batata; misture com o garfo para misturar.

Ingredientes que você precisará

Vinagre

Manteiga

Batata

Mistura de amora em batatas doces. (Pode ser preparado 4 horas antes. Cubra frouxamente com filme plástico; deixe repousar à temperatura ambiente. Rewarm batata doce descoberta em 350 ° F forno até aquecer, cerca de 20 minutos.)

Ingredientes que você precisará

Batata