Bifes De Atum Grelhados

Name: Bifes De Atum Grelhados
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg bifes de atum cada); 158 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco ou caldo de galinha; 3 dentes de alho, picados; 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 2 (pode ser ou desnatado) orégano seco; 0 (pode ser ou desnatado) 8 (U-12) camarões; 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande)

Os bifes de atum grelhados podem ser apenas o prato principal que procura. Este homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios, e receita primária serve 6 e custos $6,03 por porção. Uma porção contém 292 calorias, 40g de proteína, e 13g de gordura. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Se tiver pimenta, caldo de galinha, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal, pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 10 minutos. No geral, esta receita ganha um grande pontuação spoonacular de 94%. Tentar Bifes De Atum Grelhados, Bifes de atum grelhados para dois, e Carnes Grelhadas De Atum para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture os seis primeiros ingredientes.

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Despeje 1/2 xícara de marinada em um saco plástico grande que possa ser fechado novamente; adicione bifes de atum. Sele o saco e vire para revestir. Leve à geladeira por 30 minutos, virando uma ou duas vezes. Cubra e leve à geladeira a marinada restante para regar.

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

Pontas Triplas, Aparadas

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Escorra e descarte a marinada. Usando pinças de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Pontas Triplas, Aparadas

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Castanhas D'água, Juliana

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Grelhe o atum, coberto, em fogo médio quente ou grelhe 4 pol. do fogo por 5-6 minutos de cada lado para médio-raro ou até levemente rosado no centro, regando frequentemente com marinada reservada. Antes de servir, pincele o atum com a marinada restante.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Equipamento

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Castanhas D'água, Juliana

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

1kg

bifes de atum cada)1586 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco ou caldo de galinha 3

dentes de alho, picados 2(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)2(pode ser ou desnatado)

orégano seco 0(pode ser ou desnatado)

8 (U-12) camarões 1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Vinho Rosa

O atum funciona muito bem com o vinho Pinot Noir, Merlot e ros7. Embora o peixe seja frequentemente acompanhado de vinho branco, os peixes mais carnudos, como o atum, podem acompanhar o vinho tinto. Um R. O. S. A. Também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados a um vinho branco. A Hahn Winery Monterey Pinot Noir com uma classificação de 4 de 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.

Hahn Winery Monterey Pinot Noir

Hahn Winery 2008 Pinot Noir é vibrante, mas elegante, com uma tonalidade que lembra pétalas de rosa e um nariz de morango, especiarias e aromas florais. Sabores agradáveis de ameixa e cereja escura fluem pelo palato, misturando-se com toques de pimenta preta e carvalho. O fruto maduro é equilibrado pela acidez picante, de clima frio e taninos suaves e sedosos.Este Pinot Noir, adequado para refeições, pode ser servido com uma grande variedade de pratos. Saboreie com frango coberto com queijo de cabra e tomates secos ao sol, salmão grelhado com orzo com ervas ou uma simples pizza de cogumelos.