Bifes de atum grelhados com manteiga de alcaparras

Name: Bifes de atum grelhados com manteiga de alcaparras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 bifes de atum frescos, cada um com cerca de 8 onças e 3/4 de polegada de espessura; 1 grande grupo rúcula fresca; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira alcaparras, enxaguadas e secas; 4 camarão e veias azeite extra-virgem, para revestir atum; 1 1 colher de sopa de orégano seco pimenta vermelha e/ou amarela finamente cortada; 4 camarão e veias sal e pimenta-do-reino moída na hora; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira (1/2 vara) manteiga sem sal, temperatura ambiente

Bifes de atum grelhados com manteiga de alcaparras podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 481 calorias, 41g de proteína, e 34g de gordura. Para $6.71 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Será um sucesso no seu valentin day evento. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal, fodmap amigável, e pescatarian dieta. Se você tem bifes de atum, sal e pimenta e/ou pimenta e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Essa pontuação é sólida. Tentar Bifes de olho de costela em forma de panela com queijo de cabra, alcaparras e manteiga de tomate seca ao sol, Atum Assado Com Sementes De Erva-Doce E Manteiga Marrom De Alcaparras, e Bifes De Atum Ahi Grelhados para receitas semelhantes.

Ingredientes

Dose:

bifes de atum frescos, cada um com cerca de 8 onças e 3/4 de polegada de espessura 1grande grupo

rúcula fresca 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

alcaparras, enxaguadas e secas 4camarão e veias

azeite extra-virgem, para revestir atum 11 colher de sopa de orégano seco

pimenta vermelha e/ou amarela finamente cortada 4camarão e veias

sal e pimenta-do-reino moída na hora 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

(1/2 vara) manteiga sem sal, temperatura ambiente

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e rosé Wine são minhas principais opções para atum. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O GEN5 Merlot com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.