Bifes de atum grelhados com molho de soja cítrico

Name: Bifes de atum grelhados com molho de soja cítrico
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 4 bifes de atum, 1 polegada de espessura; 0 (pode ser ou desnatado) coentro moído; 1 jalapeño, semeado e picado; 1 tira Tira de 3 polegadas de raspas de limão mais 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 6 pães de gergelim, divididos; 2 (inverno) sumo de laranja fresco; 20 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta moída na hora; 1 pequeno chalota, em fatias finas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 6 pães de gergelim, divididos; 1 1 libra de abobrinha, Alcaçuz amarelo e verde; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatarian serve 20 e custos $1.25 por porção. Uma porção contém 65 calorias, 9g de proteína, e 2G de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. Vá até a loja e pegue mirin, coentro moído, suco de laranja e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 56%. Essa pontuação é sólida. Tentar Bifes de atum grelhados com molho de soja cítrico, Bifes de atum grelhados com molho de pimenta vermelha, e Bifes de Atum com molho de tomate e espinafre para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela pequena, misture o molho de soja, mirin, chalota, jalapeo, suco de laranja, raspas de limão e suco, açúcar e coentro. Cozinhe em fogo moderado até reduzir pela metade, cerca de 8 minutos. Coe o molho.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Frutas Para Barrar 100% Mirtilo

Prata Incomparável

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

6 Pães De Gergelim, Divididos

Chalota Ralada Ou Picada

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

6 Pães De Gergelim, Divididos

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça o óleo até brilhar. Tempere o atum com sal e pimenta. Cozinhe em fogo alto por 1 minuto de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Tangerinas, Cada

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Transfira o atum para uma travessa e deixe descansar por 1 minuto; fatie e sirva com o molho.

Ingredientes que você precisará

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Tangerinas, Cada

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

bifes de atum, 1 polegada de espessura 0(pode ser ou desnatado)

coentro moído 1

jalapeño, semeado e picado 1tira

Tira de 3 polegadas de raspas de limão mais 1 colher de sopa de suco de limão fresco 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

6 pães de gergelim, divididos 2(inverno)

sumo de laranja fresco 20Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta moída na hora 1pequeno

chalota, em fatias finas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

6 pães de gergelim, divididos 11 libra de abobrinha,

Alcaçuz amarelo e verde 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e rosé Wine são minhas principais opções para atum. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. Você poderia tentar Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 28 dólares por garrafa.