Bifes de casca com manteiga de Vinho Tinto

Bifes de casca com manteiga de vinho tinto é um Gluten prato. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém cerca de 39g de proteína, 56g de gordura, e um total de 705 calorias. Para $5.25 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas. É perfeito para valentin day. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Uma mistura de chalota, pimenta, óleo vegetal e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 46%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Bifes de salmão com manteiga de Vinho Tinto, Bifes De Casca Esfregados Com Especiarias, e Bifes de costela em molho de Vinho Tinto para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela pequena em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione o alho e a chalota e cozinhe, mexendo, até dourar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione as sementes de coentro e pimenta e cozinhe até perfumar, cerca de 30 segundos. Retire a panela do fogo e adicione o porto e o vinho. Retorne a panela ao fogo e, se cozinhar em um queimador de gás, incline a panela para deixar o álcool inflamar. (Se cozinhar com eletricidade ou halogênio, continue cozinhando a mistura.) Leve a mistura para ferver, reduza o fogo e cozinhe rapidamente até ficar xaroposo, 20 a 25 minutos. Reserve para esfriar.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Alcoolico

Porta

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Bata a manteiga restante em uma tigela média com uma batedeira elétrica portátil ou bata até ficar homogêneo e leve.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Doces Peachie-o's

Adicione a mistura de vinho reduzida, vinagre, salsa e 1 1/2 colheres de chá de sal e bata até misturar uniformemente.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Espalhe um pedaço de filme plástico de 12 polegadas de comprimento em uma superfície de trabalho. Monte a manteiga através do filme plástico, cerca de 2 polegadas da borda mais próxima de você. Dobre a borda inferior do filme plástico sobre a manteiga e enrole-a para fazer um tronco de 1 polegada de largura. Torça as pontas em direções opostas (como um favor de festa) e leve à geladeira até ficar firme.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Prepare uma churrasqueira Ao ar livre com fogo alto.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pincele a grelha levemente com óleo. Tempere os bifes dos dois lados com sal e pimenta do reino, a gosto. Grill 3 a 5 minutos, girando uma vez, até que um termômetro de leitura instantânea inserido na carne lê 120 graus F a 125 graus F para raro; 125 graus F a 130 graus F para médio-raro; ou 130 graus F a 135 graus F para médio.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Transfira os bifes para uma tábua de cortar e deixe descansar por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

Tabua

Sirva cada bife coberto com uma fatia de 3/4 de polegada de espessura da manteiga de vinho.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Doces Peachie-o's

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tabua

Ingredientes

Dose:

6camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 1Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta preta, rachada 1Oreos Recheados Duplos

sementes de coentro, rachadas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

salsa de folha plana fresca picada 3cravo

alho, picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

sal kosher, mais adicional para tempero 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

ruby port 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

sementes de amor em pó 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 1

chalota, picada 1Quilograma

bifes de casca (também chamados de bife do clube ou bife de Nova York), com cerca de 1 1/4 polegadas de espessura 82 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga sem sal, amolecida 6camarão e veias

Óleo vegetal, para grelha

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são minhas principais opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Matanzas Creek Alexander Valley Merlot com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.