Bifes de lombo de carne embrulhados em Bacon com espinafre e bolos de queijo
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente bifes de lombo de carne embrulhados em Bacon com espinafre e bolos de queijo. Esta receita faz 4 porções com 1790 calorias, 131g de proteína, e 115g de gordura um. Para $18.24 por porção, receita capas 76% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue manteiga, noz-moscada, migalhas de pão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal grosso, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Cru Saudável como sobremesa. Será um sucesso no seu valentin day evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 83%. Essa pontuação é incrível. Tentar Lombo de carne embrulhado em Bacon, Filé Mignon assado embrulhado em Bacon, e Lombo de carne embrulhado em Bacon com Madeira para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Descongele o espinafre no microondas. Torça o espinafre seco aninhando-se em toalha de cozinha e torcendo a toalha sobre a tigela de lixo ou pia até que o espinafre libere todo o seu líquido.
Ingredientes que você precisará
Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo
Equipamento que você usará
Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir
1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar
Doces Peachie-o's
2
Coloque o espinafre em uma tigela média.
Ingredientes que você precisará
Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo
Equipamento que você usará
(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)
3
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, adicione o óleo e a cebola e refogue a cebola até ficar macia, 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
4
Adicione a cebola ao espinafre na tigela e retorne a panela ao fogão. Desligue o fogo.
Ingredientes que você precisará
Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
Equipamento que você usará
2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido
Doces Peachie-o's
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
5
Adicione os ingredientes restantes ao espinafre: migalhas de pão, queijo, ovo, noz-moscada, sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas
Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo
2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola
1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)
óleo De Fritura, De Preferência Canola
6
Combine a mistura com um garfo e forme rissóis de 3 polegadas. Reservar.
7
Forre o bacon em uma tábua de corte segura para a carne a alguns centímetros de distância. Pré-aqueça uma segunda frigideira em fogo alto. Reaqueça a frigideira dos bolos de espinafre em fogo médio alto. Tempere os bifes com sal e pimenta e coloque em fatias de bacon no centro de cada fatia. Enrole o bacon em bifes.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo
6 Bifes De Alcatra De 8 Onças
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado
Equipamento que você usará
Tabua
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
8
Coloque o lado da costura para baixo na panela e cozinhe 2 minutos de cada lado.
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
9
Adicione 2 colheres de sopa de óleo à panela de bolos de espinafre e coloque os bolos para cozinhar. Trabalhe em 2 lotes, se necessário. Cozinhe bolos 3 minutos de cada lado.
Ingredientes que você precisará
Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
10
Reduza o fogo para médio sob bifes após os primeiros 2 minutos de cada lado. Cozinhe a carne por mais 6 a 10 minutos, virando ocasionalmente, para cozimento médio raro a médio.
Ingredientes que você precisará
6 Bifes De Alcatra De 8 Onças
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
11
Retire a carne da panela e deixe descansar.
Ingredientes que você precisará
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
12
Adicione 1 colher de sopa de manteiga e farinha e cozinhe juntos 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas
13
Bata no vinho e deglaze pan.
Ingredientes que você precisará
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
Equipamento que você usará
1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
14
Bata o caldo e engrosse o molho 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa
Equipamento que você usará
1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco
15
Adicione a manteiga restante da colher de sopa e retire a frigideira do fogo.
Ingredientes que você precisará
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
16
Quarto de tomate longitudinalmente.
Ingredientes que você precisará
Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada
17
Para servir, coloque os bolos de espinafre e bifes um ao lado do outro em 2/3 dos pratos de servir e despeje o molho uniformemente sobre os bifes. Espalhe um tomate esquartejado ao lado de bolos de espinafre em cada prato.
Ingredientes que você precisará
Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo
6 Bifes De Alcatra De 8 Onças
Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa
18
Regue os tomates com óleo, tempere com sal e pimenta e cubra com cebolinha picada.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada
(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
19
Sirva pratos imediatamente.
20
Descongele o espinafre no microondas. Torça o espinafre seco aninhando-se em toalha de cozinha e torcendo a toalha sobre a tigela de lixo ou pia até que o espinafre libere todo o seu líquido.
Ingredientes que você precisará
Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo
Equipamento que você usará
Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir
1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar
Doces Peachie-o's
21
Coloque o espinafre em uma tigela média.
Ingredientes que você precisará
Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo
Equipamento que você usará
(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)
22
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, adicione o óleo e a cebola e refogue a cebola até ficar macia, 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
23
Adicione a cebola ao espinafre na tigela e retorne a panela ao fogão. Desligue o fogo.
Ingredientes que você precisará
Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
Equipamento que você usará
2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido
Doces Peachie-o's
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
24
Adicione os ingredientes restantes ao espinafre: migalhas de pão, queijo, ovo, noz-moscada, sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas
Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo
2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola
1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)
óleo De Fritura, De Preferência Canola
25
Combine a mistura com um garfo e forme rissóis de 3 polegadas. Reservar.
26
Forre o bacon em uma tábua de corte segura para a carne a alguns centímetros de distância. Pré-aqueça uma segunda frigideira em fogo alto. Reaqueça a frigideira dos bolos de espinafre em fogo médio alto. Tempere os bifes com sal e pimenta e coloque em fatias de bacon no centro de cada fatia. Enrole o bacon em bifes.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo
6 Bifes De Alcatra De 8 Onças
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado
Equipamento que você usará
Tabua
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
27
Coloque o lado da costura para baixo na panela e cozinhe 2 minutos de cada lado.
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
28
Adicione 2 colheres de sopa de óleo à panela de bolos de espinafre e coloque os bolos para cozinhar. Trabalhe em 2 lotes, se necessário. Cozinhe bolos 3 minutos de cada lado.
Ingredientes que você precisará
Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
29
Reduza o fogo para médio sob bifes após os primeiros 2 minutos de cada lado. Cozinhe a carne por mais 6 a 10 minutos, virando ocasionalmente, para cozimento médio raro a médio.
Ingredientes que você precisará
6 Bifes De Alcatra De 8 Onças
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
30
Retire a carne da panela e deixe descansar.
Ingredientes que você precisará
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
31
Adicione 1 colher de sopa de manteiga e farinha e cozinhe juntos 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas
32
Bata no vinho e deglaze pan.
Ingredientes que você precisará
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
Equipamento que você usará
1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
33
Bata o caldo e engrosse o molho 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa
Equipamento que você usará
1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco
34
Adicione a manteiga restante da colher de sopa e retire a frigideira do fogo.
Ingredientes que você precisará
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
35
Quarto de tomate longitudinalmente.
Ingredientes que você precisará
Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada
36
Para servir, coloque os bolos de espinafre e bifes um ao lado do outro em 2/3 dos pratos de servir e despeje o molho uniformemente sobre os bifes. Espalhe um tomate esquartejado ao lado de bolos de espinafre em cada prato.
Ingredientes que você precisará
Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo
6 Bifes De Alcatra De 8 Onças
Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa
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Regue os tomates com óleo, tempere com sal e pimenta e cubra com cebolinha picada.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada
(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são minhas principais opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Merlot Rabble. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.