Bifes de olho de costela com molho de churrasco de Pete

Name: Bifes de olho de costela com molho de churrasco de Pete
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Churrasco
Ingredients: 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas molho de churrasco esfumaçado; 1 1 libra de abobrinha, 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 1 (pode ser ou desnatado) mostarda seca; 2 dentes de alho, picados; 0 (pode ser ou desnatado) cravo-da-Índia moído; 2 (inverno) açúcar mascavo claro; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola picada; 2 tomates de ameixa, picados grosseiramente; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 1 ramo Rosemary, para enfeitar; 45 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta moída na hora; 2 Quilograma (sobre cada) bifes de olho de costela no osso, corte 3/4 de polegada de espessura; 2 (inverno) óleo vegetal, mais para grelhar; 1 1 libra de abobrinha, sambal oelek

Bifes de olho de costela com molho de churrasco de Pete podem ser apenas o Americano receita que você está procurando. Uma porção contém 110 calorias, 8g de proteína, e 7g de gordura. Esta receita serve 45. Para 80 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue sambal oelek, açúcar mascavo, mostarda e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Será um sucesso no seu valentin day evento. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 32%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Bifes de porco com molho de churrasco caseiro, frites de batata Yukon Gold estilo Texas e Chayote grelhado, Churrasco alabote ou bifes de salmão, e Receitas de churrasco marinada para bifes, assados, Kabobs vegetais a para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela média, misture o vinagre, a mostarda seca e o cravo e cozinhe em fogo moderado até reduzir pela metade, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Em Pó

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Transfira o vinagre para uma tigela à prova de calor. Limpe a panela.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Adicione as 2 colheres de sopa de óleo à panela, juntamente com a cebola, o alho e o cominho. Cozinhe em fogo moderadamente baixo até que a cebola esteja amolecida e perfumada, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

¼ Colher De Chá De Orégano

20 Fatias Finas De Abobrinha

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione o açúcar mascavo e os tomates e cozinhe até amolecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Refrigerante Diet

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Adicione o vinagre reduzido e o molho de churrasco e cozinhe até reduzir para 2 xícaras, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Verdes Enlatados Picados ** (3 Colheres De Chá De Molho Verde

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Transfira o molho para um liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione o sambal oelek e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Sambal Oelek

Acenda uma grelha ou pré-aqueça uma grelha. Esfregue os bifes com óleo e tempere generosamente com sal e pimenta. Grelhe em fogo moderadamente alto, virando uma vez, até que os bifes estejam levemente carbonizados e médios-raros, cerca de 6 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Castanhas D'água, Juliana

Deixe os bifes descansar por 5 minutos, depois decore com alecrim e sirva com o molho de churrasco.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Verdes Enlatados Picados ** (3 Colheres De Chá De Molho Verde

Pescoços De Frango

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Castanhas D'água, Juliana

Ingredientes

Dose:

2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

molho de churrasco esfumaçado 11 libra de abobrinha,

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 1(pode ser ou desnatado)

mostarda seca 2

dentes de alho, picados 0(pode ser ou desnatado)

cravo-da-Índia moído 2(inverno)

açúcar mascavo claro 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola picada 2

tomates de ameixa, picados grosseiramente 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 1ramo

Rosemary, para enfeitar 45Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta moída na hora 2Quilograma

(sobre cada) bifes de olho de costela no osso, corte 3/4 de polegada de espessura 2(inverno)

óleo vegetal, mais para grelhar 11 libra de abobrinha,

sambal oelek

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Wild & Wilder, o exibicionista Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 19 dólares por garrafa.