Bifes grelhados com costela

Name: Bifes grelhados com costela
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga, amolecida; 6 (1 polegada de espessura) bifes de olho de costela desossados; 3 Pedaços de toffee de barra de Heath tortilhas de farinha, 8 polegadas

Bifes de costela grelhados podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita amigável sem glúten, primal e fodmap serve 6 e custos $5.1 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 46g de proteína, 38g de gordura, e um total de 523 calorias. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 15 minutos. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Vá até a loja e pegue manteiga, bifes com costela, tempero de bife e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 62%, este prato é bom. Receitas semelhantes são Bifes de salmão grelhado com molho Chipotle-Ponzu e feijão verde grelhado, Bifes grelhados com costela, e Bifes De Presunto Grelhados.

Instrucao

Deixe os bifes repousarem à temperatura ambiente de 15 a 20 minutos. Esfregue os bifes uniformemente com o tempero do bife.

Ingredientes que você precisará

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Grelha, coberta com tampa da grelha, em fogo médio (300 a 35

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

2 1/2 minutos. Usando pinças, gire cada bife em um ângulo de 60 graus e grelhe mais 2 1/2 minutos. Vire bifes e grelhe 2 1/2 minutos. Vire bifes em um ângulo de 60 graus e grelhe mais 2 1/2 minutos (médio-raro) ou ao grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Retire os bifes da grelha e pincele uniformemente com manteiga.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Deixe repousar 5 minutos.

Nota: apenas para fins de teste, usamos o tempero McCormick Grill Mates Montreal Steak.

Ingredientes que você precisará

Montreal Steak Seasoning

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Equipamento

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga, amolecida 6

(1 polegada de espessura) bifes de olho de costela desossados 3Pedaços de toffee de barra de Heath

tortilhas de farinha, 8 polegadas

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia experimentar é Flora Springs Napa Valley Merlot. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 18 dólares.