Biscoitos de batata doce com lombo de porco apimentado, manteiga de mostarda e maçã e salada

Biscoitos de Batata Doce com Lombo de Porco Apimentado, Manteiga de Mostarda de Maçã e Salada requerem cerca de 4 horas e 10 minutos do início ao fim. Esta receita serve 6 pessoas. Por US$ 6,36 por porção, esta receita cobre 52% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 80g de proteína, 44g de gordura e um total de 1.042 calorias. É trazido a você pela Foodnetwork. Uma mistura de mostarda em grão, manteiga, mostarda dijon e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. 3 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. No geral, esta receita obtém uma pontuação impressionante de 81%. Receitas semelhantes incluem Sanduíche de Lombo de Porco com Mostarda e Manteiga de Maçã, Lombo de Porco Assado com Salada de Feijão Preto e Batata Doce e Lombo de Porco com Manteiga de Maçã.

Instrucao

Para os biscoitos de batata-doce: Pré-aqueça o forno a 425 graus F. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento, o sal, o bicarbonato e a pimenta caiena. Usando um cortador de massa ou com as mãos, corte a manteiga gelada até que a mistura fique parecida com farinha grossa.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada,

Maçãs Descascadas E Sem Caroço, Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada Ou 12 Onças De Compota De Maçã Sem Açúcar

Heranças De Bebê

1 Litro De Tomate Uva Ou Relíquias De Família

Tomates Uva Ou Relíquias De Família De Bebês

6 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal Gelada, Cortada Em Cubos, Além De Biscoitos Extra Derretidos Para Pincelar

Manteiga Sem Sal Gelada, Cortada Em Cubos, Além De Biscoitos Extra Derretidos Para Pincelar

1 3/4 Xícara De Farinha De Trigo E Mais, Se Necessário

Equipamento que você usará

Farinha Multiuso, Além De Extra, Se Necessário

2 Colheres De Sopa De Sorgo Ou Melaço

3/4 Xícara De Purê De Batata Doce, Frio

Purê De Batata Doce, Frio

Misture a batata-doce e o leitelho em uma tigela separada até ficar homogêneo. Faça um buraco nos ingredientes secos e despeje a mistura de batata-doce.

Ingredientes que você precisará

2 Batatas Doces Pequenas, Descascadas E Picadas

Óleo Vegetal (a Quantidade Depende Do Método De Cozimento)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Adicione as passas e misture até formar uma mistura. Tenha muito cuidado para não misturar demais.

Ingredientes que você precisará

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove até formar uma massa. Se a massa estiver muito pegajosa, acrescente até 1/4 xícara de farinha adicional. Forme um disco e dê tapinhas com uma espessura uniforme de 1 a 1 1/2 polegada. Com um cortador de biscoitos redondo de 7 cm enfarinhado, corte os biscoitos. Junte as sobras e repita para cortar mais biscoitos.

Ingredientes que você precisará

Amendoim Torrado, Casca Removida

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Cozinha Profissional Lorann®

Unte uma assadeira com manteiga e coloque cada biscoito com 1/2 polegada de distância.

Ingredientes que você precisará

Amendoim Torrado, Casca Removida

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pincele com manteiga derretida e leve ao forno até dourar, 20 a 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Reduza a temperatura do forno para 350 graus F.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Para o lombo de porco apimentado: Em uma tigela pequena, misture o sorgo, o sal, a pimenta-do-reino, a pimenta vermelha amassada e o azeite. Retire o excesso de gordura do lombo de porco e transfira para uma assadeira rasa (ou minha favorita, uma frigideira de ferro fundido). Esfregue o lombo de porco com a mistura de sorgo e especiarias, cobrindo uniformemente. Asse até que a temperatura interna seja de 140 graus F, cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

Lombo De Porco

Sorgo

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Coloque os pedaços de maçã em uma panela grande e de fundo grosso e leve ao fogo baixo. Cozinhe, descoberto, por 1 hora e meia, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Para Preservar,

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione o açúcar mascavo, a canela e a pimenta da Jamaica. Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até engrossar, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Refrigerante Diet

1/2 C De Açúcar Granulado (turbinado Ou Açúcar De Cana Orgânico)

Pode Refrigerante Diet

Retire do fogo e misture a mostarda. (Ou se estiver usando compota de maçã, coloque em uma panela de fundo grosso com o açúcar e os temperos e cozinhe até engrossar, cerca de 30 minutos.)

Ingredientes que você precisará

Aroma De Bordo A Gosto

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Chips De Canela Vietnamita

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Para a salada: Misture a rúcula, o tomate e as sementes de girassol em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Peitos De Frango Assados

4 Quadrados De Brownie De Chocolate (comprados Em Loja Ou Caseiros)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Regue com suco de limão e azeite e tempere com sal e pimenta. Cubra com o queijo ralado.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Chalota Ralada Ou Picada

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Molho De Cranberry, Para Servir

Para servir: Divida os biscoitos de batata-doce e espalhe a manteiga de mostarda e maçã dos dois lados. Corte o lombo de porco em fatias finas e coloque sobre cada um dos biscoitos de baixo. Cubra com as outras metades do biscoito e sirva com salada como acompanhamento.

Ingredientes que você precisará

2 Batatas Doces Pequenas, Descascadas E Picadas

Lombo De Porco

Amendoim Torrado, Casca Removida

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Para Preservar,

Equipamento

Farinha Multiuso, Além De Extra, Se Necessário

2 Colheres De Sopa De Sorgo Ou Melaço

3/4 Xícara De Purê De Batata Doce, Frio

Purê De Batata Doce, Frio

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Ingredientes

Dose:

454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

peeled and cored apples, cut into 1/2-inch chunks, or 12 ounces unsweetened applesauce 2monte

peitos de frango assados 1Pinto

grape tomatoes or baby heirlooms 3(pode ser ou desnatado)

pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados 1(pode ser ou desnatado)

Sobre o açúcar de confeiteiro 2(inverno)

linguiça de porco sem casca 2(inverno)

açúcar mascavo ou mel 2(inverno)

açúcar mascavo ou mel 6(inverno)

chilled unsalted butter, diced, plus extra melted to brush biscuits 806 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Óleo vegetal (a quantidade depende do método de cozimento)11 libra de abobrinha,

1 jalapeño inteiro fresco 2(inverno)

Mostarda Dijon 219Nozes do tipo que você quiser (picadas)

all-purpose flour, plus extra if needed 36Nozes do tipo que você quiser (picadas)

passas douradas 11 libra de abobrinha,

pimenta da Jamaica moída 2(pode ser ou desnatado)

canela em pó 2

limões, espremidos 113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

açúcar mascavo claro 113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

açúcar mascavo claro 546 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)57Nozes do tipo que você quiser (picadas)

parmesão raspado 2kg

lombo de porco 11 libra de abobrinha,

flocos de pimenta vermelha esmagados 11 libra de abobrinha,

(tubo grande)2(inverno)

(tubo grande)6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 2(inverno)

sorgo ou melaço 34Nozes do tipo que você quiser (picadas)

girassol 100Nozes do tipo que você quiser (picadas)

mashed sweet potato, cold 2(inverno)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

mostarda integral

Vinho recomendado: Sherry Creme, Madeira, Prosecco

Cream Sherry, Madeira e Prosecco são ótimas opções para biscoitos. O doce espumante Prosecco não supera o açúcar simples ou os biscoitos amanteigados, um xerez com creme doce complementa os biscoitos condimentados e as notas de nozes da Madeira combinam perfeitamente com biscoitos com nozes. O Wagner Vineyards Riesling Ice com uma classificação de 4,7 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 31 dólares por garrafa.

Vinhedos Wagner Riesling Gelo

Pressionar suavemente as uvas congeladas extrai apenas o suco, deixando a água na forma de gelo. O resultado é este vinho de sobremesa luxuoso e encorpado. Aromático e picante, cada gole explode com um sabor frutado vibrante e deixa um final vivo e persistente.