Bolinhas de ovo fritas: Polpette di Melanzane

Bolinhas de ovo fritas: Polpette di Melanzane requer aproximadamente 2 horas do início ao fim. Uma porção deste prato contém aproximadamente 14g de proteína, 32G de gordura, e um total de 615 calorias. Esta receita serve 8. Para $3,25 por porção, esta receita abrange 30% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como um acompanhamento bastante caro. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. Uma mistura de migalhas de pão cortadas, ovos, pinhões e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 61%. Receitas semelhantes são Polpette di Melanzane (bolinhas de beringela fritas), Polpette Di Melanzane Com Sugo Di Pomodoro, e Polpette di melanzane (Almôndegas de beringela).

Instrucao

Leve 4 litros de água para ferver em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione os pedaços de berinjela e volte a ferver. Reduza o fogo e cozinhe até que os pedaços de berinjela estejam macios, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Escorra os pedaços de berinjela em papel toalha. Faça furos na polpa com um garfo e esprema o excesso de líquido, alguns pedaços de cada vez, entre 2 toalhas de papel limpas. Pique grosseiramente a beringela e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Coloque a berinjela quente em uma tigela com 2 ovos, o queijo ralado, a salsa, as groselhas, os pinhões e 3/4 de xícara de migalhas de pão. A mistura resultante deve estar húmida, mas não húmida.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

1 1/2 Libras De Camarão Grande U-12

Groselha

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Adicione mais migalhas de pão, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Bata os 2 ovos restantes em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Regue com azeite extra-virgem e sal, a gosto. Molde a mistura de berinjela em pequenas bolas com cerca de 1 1/4 polegadas de diâmetro (como uma bola de golfe). Cubra cada tigela com o ovo e, em seguida, enrole a bola em migalhas de pão.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

10 Pãezinhos Brancos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Deixe as bolinhas à milanesa repousarem 10 minutos antes de fritar.

Encha uma panela funda não mais do que a metade com azeite extra-virgem.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Aqueça o óleo em fogo médio-alto até atingir uma temperatura de 360 a 365 graus F. O óleo deve permanecer nessa temperatura ou próximo a ela durante todo o processo de cozimento. Trabalhando em lotes de 6, frite as bolas de berinjela até dourar. Use uma escumadeira ou aranha para soltar suavemente as bolas no óleo, tomando cuidado para não respingar o óleo quente. Usando a mesma colher ou aranha, remova as bolas acabadas e escorra-as em toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Em uma panela de 12 polegadas, adicione o molho de tomate.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Coloque as bolas de berinjela no molho e adicione as pimentas frescas. Em fogo médio-baixo, cozinhe por 30 minutos, mexendo delicadamente ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

1 Xícara De Alho Picado

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Polvilhe com os topos de erva-doce e sirva à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Em uma panela de 3 litros, aqueça o azeite em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficarem macios e dourados, cerca de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o tomilho e a cenoura e cozinhe mais 5 minutos, até que a cenoura esteja bem macia.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Adicione os tomates e o sumo e deixe ferver, mexendo sempre. Abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos até ficar tão espesso quanto o cereal quente. Tempere com sal e sirva. Este molho mantém 1 semana na geladeira ou até 6 meses no freezer.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado