Bolos de chocolate derretido com molho de menta

Name: Bolos de chocolate derretido com molho de menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nozes do tipo que você quiser (picadas) chocolate amargo, picado; 360 Nozes do tipo que você quiser (picadas) açúcar de confeiteiro; 85 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 pacote (3 onças) de metades de nozes; 8 gema; 4 crosta de torta de migalhas (Keebler); 125 Nozes do tipo que você quiser (picadas) farinha para todos os fins; 1 1 libra de abobrinha, extrato de hortelã-pimenta; 284 Nozes do tipo que você quiser (picadas) manteiga sem sal, em cubos; 57 Nozes do tipo que você quiser (picadas) chocolate sem açúcar, picado; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sorvete de baunilha, opcional; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas agua

Bolos de Chocolate Derretido com Molho de Fudge de Menta podem ser a sobremesa que você está procurando. Esta receita rende 8 porções com 882 calorias, 12g de proteína e 54g de gordura cada. Por US$ 1,69 a porção, esta receita cobre 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita do Taste of Home tem 1 leque. Uma mistura de chocolate, ovos, manteiga e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada não tão excelente de 33%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Bolos de chocolate derretido com molho de menta, bolos de chocolate derretido {versão com baixo teor de gordura} e bolos de chocolate derretido com molho de morango.

Instrucao

Em banho-maria ou tigela de metal sobre água quente, derreta a manteiga e o chocolate; mexa até ficar homogêneo. Em uma tigela grande, bata os ovos, as gemas e o açúcar de confeiteiro até ficar espesso e com cor de limão. Junte a farinha até ficar bem misturado. Aos poucos, acrescente a mistura de manteiga.

Ingredientes que você precisará

Para 2 Kiwis Médios, Descascados E Fatiados

Granulados Em Forma De Coração

Variedades De Cogumelos

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Cozinha Profissional Lorann®

Cascas De Limão

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(Keebler)

Equipamento que você usará

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Transfira para oito assadeiras untadas de 6 onças. ramequins ou xícaras de creme.

Ingredientes que você precisará

1 Goma De Laranja Grande

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Coloque os ramequins em uma assadeira.

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Asse a 450° por 15-17 minutos ou até que um termômetro inserido próximo ao centro indique 160° e as laterais dos bolos estejam firmes.

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Enquanto isso, em banho-maria ou tigela de metal sobre água quente, derreta os chocolates; mexa até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Junte a água quente, o xarope de milho e o extrato; retire e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (3 Onças) De Metades De Nozes

Café Quente E Forte

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Retire os bolos do forno e deixe descansar por 1 minuto. Passe uma faca nas bordas dos ramequins; inverta em pratos de sobremesa.

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Sirva com calda de chocolate quente e sorvete de baunilha, se desejar.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Gotas De Chocolate Meio Amargo Em Miniatura, Divididas

Biscoitos De Manteiga De Amendoim Picados Grosseiramente

Equipamento

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Ingredientes

Dose:

142Nozes do tipo que você quiser (picadas)

chocolate amargo, picado 360Nozes do tipo que você quiser (picadas)

açúcar de confeiteiro 856 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 pacote (3 onças) de metades de nozes 8

gema 4

crosta de torta de migalhas (Keebler)125Nozes do tipo que você quiser (picadas)

farinha para todos os fins 11 libra de abobrinha,

extrato de hortelã-pimenta 284Nozes do tipo que você quiser (picadas)

manteiga sem sal, em cubos 57Nozes do tipo que você quiser (picadas)

chocolate sem açúcar, picado 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sorvete de baunilha, opcional 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

agua

Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Moscato Dasti

Bolo de chocolate derretido pode ser combinado com Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti. Uma regra comum de combinação de vinhos é garantir que o vinho seja mais doce do que a comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com creme de xerez e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com Porto. O NV Solera Cream Sherry com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.

NV Solera Creme Xerez

O Solera Cream Sherry tem um tom âmbar brilhante e cobre profundo. Com aromas de caramelo e noz-pecã, os aromas doces de nozes salgadas e especiarias marrons carregam um toque complexo de caramelo. Uma entrada doce leva a um paladar arredondado, exuberante e moderadamente encorpado, com um final longo e saboroso.