Bolos em concha de Chocolate com café e chicória

Name: Bolos em concha de Chocolate com café e chicória
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (pode ser ou desnatado) pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas café chicória fabricado em Nova Orleans; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Cacau em pó processado Holandês; 591 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) pó expresso instantâneo; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas açúcar mascavo claro; 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 3 (inverno) manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 1 1 libra de abobrinha, 6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente

Bolos de chocolate com café e chicória podem ser apenas a sobremesa que você está procurando. Esta receita vegetariana serve 6 e custa 83 centavos por porção. Uma porção contém 727 calorias, 8G de proteína, e 26g de gordura. Vá até a loja e pegue fermento em pó, açúcar mascavo, Manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 30%. Esta pontuação não é tão super. Receitas semelhantes incluem Bolos Em Concha De Chocolate Com Café E Chicória, Macarons De Café E Chicória, e Chicória Café Sorvete.

Instrucao

Aqueça o forno a 350 ° F. Pulverize o interior de 6 xícaras de café grandes ou seis ramekins de 6 onças com spray de cozinha antiaderente e coloque em uma assadeira com bordas.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Cafe

Equipamento que você usará

Assadeira

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Forno

Para fazer o cacau polvilhar, bata 1/4 xícara do açúcar, o açúcar mascavo claro e 2 colheres de sopa do cacau em pó em uma tigela pequena até que a maioria dos caroços de açúcar mascavo estejam quebrados e reserve.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo Claro

Cacau Em Pó

Açúcar Mascavo

Acucar

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Usando uma batedeira (ou em uma tigela grande se estiver usando uma batedeira), misture a manteiga e o açúcar restante em velocidade média até que o açúcar pareça areia molhada, cerca de 2 minutos. Reduza a velocidade para baixo e adicione o creme e a baunilha, misturando até ficar bem misturado, usando uma espátula de borracha para raspar as laterais da tigela, conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Manteiga

Creme

Acucar

Equipamento que você usará

Batedeira

Misturador Da Mão

ESPATULA

Tigela

Bata a farinha, o cacau em pó restante, o espresso em pó, o fermento e o sal em uma tigela grande e adicione-o à mistura de manteiga.

Ingredientes que você precisará

Expresso Instantâneo

Fermento

Cacau Em Pó

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Misture em velocidade baixa até que uma massa dura se junte, aumente a velocidade para média e bata por 15 segundos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Divida a massa entre as xícaras de café, enchendo cada uma cerca de metade cheia, usando as costas de uma colher para pressionar a massa no copo. Cubra cada um com 2 colheres de sopa do cacau reservado polvilhe e despeje 21/2 colheres de sopa de café sobre o cacau.

Ingredientes que você precisará

Cafe

Cacau Em Pó

Asse até que os bolos soufflé para cima e o topo de cada bolo é crocante e seco em cima, sem manchas molhadas visíveis, cerca de 55 a 60 minutos. Deixe esfriar por pelo menos 20 minutos antes de servir.

Equipamento que você usará

Forno

Este bolo é melhor comido quente dentro de algumas horas de cozimento. Se sobrar algum no dia seguinte, você pode aquecê-lo no microondas antes de servir para recuperar sua qualidade pegajosa.

Equipamento que você usará

Micro

Você vai ter um pouco do cacau polvilhe sobrando depois de fazer os bolos. Use-o para cobrir uma colher de sorvete ou mexa em café gelado (com leite condensado, se você realmente quiser sair). Se você não tiver xícaras de café seguras para o forno, você pode fazer este bolo em uma assadeira quadrada de 9 polegadas e servi-Lo estilo caçarola, escavado em tigelas de sobremesa(pode precisar de um extra de 5 a 10 minutos no forno).

Ingredientes que você precisará

Leite Condensado Adoçado