Bouillabaisse clássico com Croutons Rouille-coberto

Name: Bouillabaisse clássico com Croutons Rouille-coberto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas camarão (contagem de 21 a 25), descascado e sem veias, com cauda; 397 Queijo Cheddar ou Monterey Jack caldo de galinha sem gordura e com menos sódio; 227 Queijo Cheddar ou Monterey Jack 1/2 xícaras de bulbo de erva-doce em fatias finas (cerca de; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salsa fresca picada; 1 dente de alho, cortado ao meio; 2 dentes de alho, picados; 24 amêijoas littleneck; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira maionese com baixo teor de gordura; 24 mexilhões, esfregados e desbaratados; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 cebola roxa média cortada em fatias finas como papel; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola picada (cerca de 1 meio); 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas tomate ameixa picada (cerca de 2); 828 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (3/4 polegadas) batata vermelha em cubos (cerca de 1 Libra); 158 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pimentões vermelhos assados engarrafados picados; 1 (pode ser ou desnatado) fios de açafrão, levemente esmagados; 340 Queijo Cheddar ou Monterey Jack camarão, descascado e desviado; 454 Queijo Cheddar ou Monterey Jack filé de pargo vermelho, cortado em 12 (2 polegadas) pedaços; 113 Queijo Cheddar ou Monterey Jack baguete de pão de fermento, corte diagonalmente em 6 fatias

Precisa de um prato principal sem laticínios? Bouillabaisse clássico com Croutons com cobertura de Rouille pode ser uma receita espetacular para experimentar. Para $4.46 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 363 calorias, 37g de proteína, e 7g de gordura. Esta receita serve 6. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Uma mistura de suco de amêijoa, dentes de alho, mexilhões e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Esta pontuação é boa. Tentar Bouillabaisse Com Rouille Picante, Bouillabaisse com torradas de Rouille e alho, e Bouillabaisse De Verão Com Rouille Esfumaçado para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Forno

Para preparar rouille, misture pimentões vermelhos assados e maionese em um liquidificador ou processador de alimentos; processe até ficar homogêneo. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Pimentas Vermelhas Assadas

Maionese

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Liquidificador

Para preparar os croutons, arrume as fatias de baguete em uma única camada em uma assadeira; asse as fatias a 400 por 8 minutos ou até torrar. Esfregue um lado de cada crouton com o lado cortado das metades do dente de alho; descarte as metades do dente de alho. Coloque croutons de lado.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho Inteiros

Baguete

Croutons

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Para preparar bouillabaisse, aqueça o óleo em um grande forno holandês em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Bouillabaisse

Oleo

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Adicione a cebola e o alho à panela; cozinhe 8 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Alho

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o tomate; cozinhe 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Adicione o açafrão; cozinhe 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Adicione a batata, a erva-doce, o suco de amêijoa e o caldo; leve para ferver. Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos ou até que a batata esteja quase pronta. Aumente o calor para médio.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Amêijoa

Funcho

Batata

Caldo

Adicione as amêijoas; tampe e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Amêijoa

Adicione os mexilhões; tampe e cozinhe por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Mexilhao

Adicione camarão e peixe; tampe e cozinhe 5 minutos ou até que as cascas se abram, o camarão esteja pronto e os flocos de peixe facilmente com um garfo ou até o grau desejado de cozimento. Descarte quaisquer conchas fechadas.

Ingredientes que você precisará

Conchas Massas