Brochettes de carne grelhada (Anticuchos de Lomo)

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente Brochettes de carne grelhada (Anticuchos de Lomo). Esta receita serve 12 e custa 55 centavos por porção. Uma porção contém 72 calorias, 8g de proteína, e 5g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Vá até a loja e pegue vinagre de vinho tinto, bife de lâmina, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 5 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 23%. Esta pontuação não é tão grande. Tentar Anticuchos (Kebabs Peruanos Da Carne), Anticuchos com molho de pimenta amarela assada (Kebabs Peruanos), e Lomo Saltado Beef Stir Fry para receitas semelhantes.
Instrucao
Misture o bife com 1/4 de colher de chá de sal e 1/8 de colher de chá de pimenta em uma tigela.
Pique e amasse o alho em uma pasta com uma pitada de sal, mexa com os ingredientes restantes e misture bem com a carne. Marinar, gelado, pelo menos 1 hora.
Enfie o bife em espetos, deixando um pequeno espaço entre cada peça e transferindo para uma bandeja (descarte a marinada).
Prepare a grelha para cozinhar em fogo direto sobre carvão médio-quente( fogo médio-alto para gás); consulte o procedimento de grelhar.
Rack de grelha de óleo, depois espetos de grelha, coberto apenas se estiver usando uma grelha a gás, girando uma vez, 5 a 6 minutos no total para médio-raro.
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* Se estiver usando bifes de lâmina, descarte a cartilagem Central.* A carne pode ser marinada até 8 horas.* Os espetos podem ser grelhados em uma panela quente levemente oleada com 2 queimadores, girando um quarto de volta ocasionalmente, cerca de 5 minutos no total.