Cajun Peru Frito

Cajun peru frito pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 70g de proteína, 144g de gordura, e um total de 1579 calorias. Esta receita serve 12. Para $9.11 por porção, receita capas 35% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 15 minutos. É trazido a você por Todosreceitas. Uma mistura de cerveja, suco de cebola, pimenta moída e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o óleo de amendoim, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos Salgados De Caramelo De Amendoim como sobremesa. Esta receita é típica da culinária crioula. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 69%. Tentar Peru Cajun Frito, Meu peru frito favorito {e eu nem gosto de Peru!}, e Peru Frito para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione o suco de cebola, suco de alho, molho picante, Molho Inglês, pimenta preta, pimenta caiena e cerveja.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

1 Jalapeño Inteiro Fresco

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Sumo De Alho

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1/2 Libra De Hadoque Picado

Misture até ficar bem misturado.

Use uma marinada injetando seringa ou baster de peru com uma ponta de injetor para injetar a marinada em todo o peru, incluindo as pernas, costas, asas, coxas e seios.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Camarão Colossal, Com Cauda, Descascado E Limpo

Equipamento que você usará

Baster

Coloque em um saco plástico grande e deixe marinar durante a noite na geladeira. Não use um saco de lixo de cozinha. Se o seu peru for grande, você pode usar um saco de forno.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Quando chegar a hora de fritar, meça a quantidade de óleo necessária abaixando o peru na fritadeira e enchendo com óleo suficiente para cobri-lo.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Retire o peru e reserve.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Aqueça o óleo a 365 graus F (185 graus C). Quando o óleo chegar à temperatura, abaixe o peru no óleo quente lentamente usando o dispositivo de suspensão que vem com Fritadeiras de Peru. O peru deve estar completamente submerso no óleo. Cozinhe por 36 minutos, ou 3 minutos por libra de Peru. O peru é feito quando a temperatura na parte mais grossa da coxa atinge 180 graus F (80 graus C). Desligue a chama e remova lentamente do óleo, certificando-se de que todo o óleo saia da cavidade. Deixe descansar em uma travessa por cerca de 20 minutos antes de esculpir.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Baster

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Ingredientes

Dose:

7onças fluidas

onças fluidas cerveja 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 1Oreos Recheados Duplos

1 jalapeño inteiro fresco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Molho picante estilo Louisiana 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de alho 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de cebola 3galao

óleo de amendoim para fritar, ou conforme necessário 5Quilograma

peru inteiro, pescoço e miúdos removidos 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Cajun no menu? Experimente combinar com Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. O Atlantis Albarino com uma classificação de 4,9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.