Calamari Fritti
Calamari Fritti pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 18g de proteína, 5g de gordura, e um total de 273 calorias. Esta receita pescatarian serve 6 e custos $1.61 por porção. Esta receita é apreciada por 5 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue óleo de canolan, folhas de manjericão, sal marinho e pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 38 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 71%, o que é muito bom. Tentar Véspera de Natal Calamari / Calamari em Umido per la Vigilia di Natale, Abobrinha Fritti, e Gussoni Fritti (Bolinhos Vegetais) para receitas semelhantes.
Instrucao
Lave a lula em água fria e seque com papel toalha.
Corte o corpo da lula em anéis de 1/2 de polegada e corte os tentáculos conforme necessário.
Misture o leite, o ovo e as folhas de manjericão em uma tigela; misture com um garfo até bater levemente.
Coloque o calamari preparado na mistura de leite e coloque-o na geladeira enquanto prepara todo o resto; ele frita melhor se marinado e resfriado por cerca de 15 minutos.
Despeje cerca de 2 polegadas de óleo em uma fritadeira ou panela grande e pesada e aqueça a 375 graus F.
Misture a farinha e a páprica em um prato ou prato de torta; tempere com uma boa quantidade de sal e pimenta. Jogue a lula na farinha temperada para revestir. Frite por 1 a 3 minutos ou até dourar.
Escorra em toalhas de papel e sal, a gosto. Usando uma escumadeira, transfira a lula frita para papel toalha para escorrer.
Sirva imediatamente com rodelas de limão e molhos.
1 A 2 chipotle chile enlatado em adobo
1 dente de alho, picado grosseiramente
1 colher de sopa de salsa picada de folha plana
Combine todos os ingredientes em um processador de alimentos e misture por 1 minuto para combinar. Reserve para permitir que os sabores se casem.
Sirva como molho com calamari frita.