Precisa de um sem glúten e pescatarian prato principal? O Bisque de camarão pode ser uma receita espetacular para experimentar. Esta receita serve 6 e custa US $3,43 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 25g de proteína, 17g de gordura, e um total de 348 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue arroz, pimenta caiena, creme de leite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as folhas de louro, você pode seguir este prato principal com o Adorável Compota De Maçã Cupcakes como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 42%. Essa pontuação é sólida. Tentar Camarão Bisque, Camarão Bisque, e Camarão Bisque para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela grande e pesadameio-fogo alto.
Ingredientes que você precisará
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Equipamento que você usará
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
2
Adicione cascas de camarão eCozinhe, mexendo sempre, até que comecem a crescer, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
(recomendado: Molho A1)
2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa
3
Adicione 1 folha de louro E8 xícaras de água. Cozinhe descoberto por 25 minutos.Coloque um filtro de malha fina sobre um grandebowl. Estirpe, descartando sólidos. Faça à frente: o estoque de camarão pode ser feito 3 dias à frente.
Ingredientes que você precisará
Caldo De Camarão
Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)
Bacon Defumado Em Cubos Grossos
Equipamento que você usará
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
4
Deixe esfriar um pouco; resfrie descoberto até ficar frio, entãocobra e mantenha gelado.
5
Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela grande e pesadaem fogo médio.
Ingredientes que você precisará
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
6
Adicione o camarão e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar opaco emcentro, 3-4 minutos.
Ingredientes que você precisará
2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa
7
Transfira o camarão para a placa.
Ingredientes que você precisará
2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa
8
Adicione as 2 colheres de sopa restantes de manteiga ao mesmopote.
Ingredientes que você precisará
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
9
Adicione as cenouras, o aipo e a cebola eCozinhe em fogo médio, mexendo sempre,até ficar muito macio, cerca de 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
10
Retire a panela do fogo; adicione conhaque.Volte a panela para aquecer e mexa até quaseevaporado, 2-3 minutos.
Ingredientes que você precisará
2 Pitadas De Cravo Moído
Equipamento que você usará
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
11
Adicione o arroz epasta de tomate; mexa por 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta
12
Adicione o camarão, a folha de louro restante, a salsa,o tomilho e 1/4 colher de chá de caiena. Cozinhe descoberto até que os sabores se fundam e o arroz seja macio, cerca de20 minutos. Tempere com sal e pimenta.Reserve 4 camarões para Enfeitar e agitarremanhando camarão em bisque.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)
Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa
1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível
Bisque
2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa
1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco
2 Xícaras De Dentes De Alho
Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta
13
Removeparsley, tomilho e folha de louro.
Ingredientes que você precisará
Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)
2 Xícaras De Dentes De Alho
14
Trabalhando em lotes, purê bisque em ablender até ficar homogêneo.
Ingredientes que você precisará
Bisque
15
Despeje através de um finemeshstrainer definido sobre uma panela limpa. Discardsolids no filtro. Misture o creme e reaqueça em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente
Equipamento que você usará
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
16
Adicione o suco de limão.Tempere a gosto com sal, pimenta e maiscayenne, se desejar.
Ingredientes que você precisará
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja
5 Balas De Wafer Necco, Divididas
17
Pique o camarão reservado e misture coma cebolinha em uma tigela pequena.
Ingredientes que você precisará
2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa
Carne Moída
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
18
Coloque uma mistura de camarão heapingtablespoon no centro de tigelas de sopa grandes e rasas. Concha bisque aroundgarnish e servir.
Ingredientes que você precisará
Queijo Cheddar Ralado E Cebolinha Verde Fatiada, Opcional
2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
O camarão pode ser combinado com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. A reserva Alsace Willm Pinot Gris com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.