Capão envidraçado com açúcar mascavo com molho de Bourbon

O Capão vitrificado com açúcar mascavo com molho de Bourbon é um livre de laticínios prato. Uma porção deste prato contém cerca de 44g de proteína, 39g de gordura, e um total de 587 calorias. Esta receita serve 8 e custa US $2,15 Por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 41 minutos. Vá até a loja e pegue pimenta, bourbon, amido de batata e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a água, você pode seguir este prato principal com o Melancia-Pêssego Slushies como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Açúcar Mascavo-Presunto Com Vidro Bourbon, Peru curado com açúcar mascavo com molho de maçã-Bourbon, e Bourbon-glazed Brown Sugar Pecan Poundcake para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 42

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Retire e descarte os miúdos e o pescoço do Capão. Corte o excesso de gordura. Começando na cavidade do pescoço, afrouxe a pele do peito e das baquetas inserindo os dedos, empurrando suavemente entre a pele e a carne.

Ingredientes que você precisará

Coxinhas De Frango

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Misture o açúcar, 2 colheres de chá de mostarda e 1/2 colher de chá de sal; esfregue a mistura de açúcar sob a pele solta e sobre o peito e as baquetas. Amarre as extremidades das pernas junto com o fio. Levante as pontas das asas para cima e para trás; dobre sob o Capão.

Ingredientes que você precisará

Coxinhas De Frango

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Coloque o Capão, com o lado do peito para cima, no rack de uma assadeira revestida com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Estragão Opcional

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Despeje 1 xícara de água no fundo da panela; coloque o rack na panela.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Asse em forno a 425 por 30 minutos.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Baste capon com 1 xícara de caldo; cubra frouxamente o Capão com papel alumínio. Reduza a temperatura do forno para 350 (não remova o Capão do forno).

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Salada De Rúcula, Para Servir

Asse em forno a 350 por 30 minutos. Descubra e baste com o caldo restante.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Asse por mais 20 minutos ou até que um termômetro inserido na parte carnuda da coxa Registre 16

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Salada De Rúcula, Para Servir

Retire do forno; deixe repousar por 20 minutos. Descarte a pele antes de servir.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Coloque um saco plástico com zíper dentro de uma medida de vidro de 2 xícaras.

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Despeje os pingos da panela no saco.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Deixe repousar 2 minutos (a gordura subirá até o topo). Saco de vedação, e cuidadosamente cortar 1 canto inferior do saco.

Escorra gotejamentos no copo de medição, parando antes que a camada gorda atinja a abertura; descarte a gordura.

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

Despeje as gotejamentos em uma panela pequena; misture as chalotas. Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione o restante 1 1/2 colheres de chá de mostarda e bourbon, mexendo com um batedor; cozinhe 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Misture o amido de batata e 1 colher de sopa de água em uma tigela pequena, mexendo com um batedor; misture a mistura de amido na mistura de bourbon. Cozinhe por 1 minuto ou até engrossar.

Ingredientes que você precisará

Fecula