Carne Curry Udon (Kare Udon)

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o Curry de carne Udon (Kare Udon). A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 808 calorias, 37g de proteína, e 24g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $4.22 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem garam masala, caldo de galinha, gengibre e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o gengibre fresco, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Gengibre Frescos como sobremesa. Esta receita é típica da culinária indiana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pato assado e cogumelo Udon (Kamo Kinoko Udon), Udon com ovo macio e cebola verde (Onsen Tamago Udon), e Salada Udon Gelada (Hiyashi Chukan Udon) para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça uma panela média e pesada em fogo médio-alto 2 minutos. Redemoinho em óleo para revestir o fundo.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione a carne em uma única camada, trabalhando em 2 lotes, se necessário, e doure bem por todo o lado, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Reduza o fogo para médio-baixo.

Adicione a cebola e a maçã e cozinhe, mexendo sempre, até que a cebola esteja muito macia e dourada, 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Para Preservar,

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione alho, gengibre, saquê, mirin e 1/2 colher de chá. sal e cozinhe, mexendo, até que o líquido esteja quase evaporado, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

6 Pães De Gergelim, Divididos

Molho De Gergelim Japonês

(tubo Grande)

Adicione o curry em pó ou o curry de bloco picado, o garam masala, o molho de soja, o açúcar mascavo e o caldo de galinha e cozinhe, descoberto e mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja macia, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Cebola Branca Em Cubos

Garam Masala

Refrigerante Diet

6 Pães De Gergelim, Divididos

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Adicione a cenoura, a batata e a abóbora e cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos. Tempere com sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Faca De Aparar

(tubo Grande)

Enquanto isso, ferva udon (veja "Udon Essentials", abaixo). Usando um filtro grande, retire o macarrão em uma tigela grande e economize água para aquecer as tigelas de sopa.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Misture o amido de milho, a farinha e 2 colheres de sopa. regue em uma tigela pequena até ficar homogêneo. (Omita esta etapa se você estiver usando curry de bloco picado.) Coloque um filtro de metal de malha fina em uma panela de curry e despeje lentamente a mistura de amido de milho, mexendo dentro do filtro (isso evitará grumos).

Ingredientes que você precisará

1 Lata (12 Onças) De Refrigerante Diet

Cebola Branca Em Cubos

Cozinha Profissional Lorann®

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Retire o filtro e continue fervendo, mexendo sempre, até o curry engrossar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Para servir, aqueça 4 tigelas de sopa mergulhando-as em água quente Udon-cooking. Divida o macarrão entre as tigelas e cubra com curry.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Cebola Branca Em Cubos

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Udon Essentials Udon (macarrão de farinha de trigo): o macarrão fresco congelado comprado em lojas tem uma textura flexível que é mais próxima do caseiro, enquanto os secos tendem a ser finos e flácidos. Para cozinhar Udon fresco congelado comprado em loja, coloque o bloco congelado em água fervente. Quando a água ferver novamente, escorra. Cozinhe udon antes de servir; o macarrão fica pegajoso enquanto se senta.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Cozinha Profissional Lorann®

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Trigo

* Encontre garam masala, uma mistura de especiarias indiana, no corredor de especiarias de mercearias bem abastecidas e nos mercados indianos.

Ingredientes que você precisará

Garam Masala

Pão Sírio, Aquecido Conforme As Instruções, Para Servir

Faça à frente: Curry, até 4 dias, gelado.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Ingredientes

Dose:

1grande

cenoura, descascada e cortada em 1/2-in. dado 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

olho de mandril de carne, cortado em 1/2-in. cubo 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

fecula 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

(Reino Unido usa groselhas)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

farinha 2(pode ser ou desnatado)

gengibre fresco picado 2(pode ser ou desnatado)

garam masala 1

dente de alho, picado 1

Maçã Granny Smith, descascada, cored e ralada 1(pode ser ou desnatado)

Sobre sal kosher 2(inverno)

6 pães de gergelim, divididos 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

molho de gergelim japonês 2(pode ser ou desnatado)

6 pães de gergelim, divididos 2(inverno)

S & b curry em pó ou um 3.5-oz. Bloco de molho de Curry Dourado S & B (Médio ou quente), picado 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

macarrão Udon fresco ou congelado 2(inverno)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas 1grande

cebola amarela, cortada em cubos 1grande

Batata Yukon Gold, descascada e cortada em 1/2 pol. dado

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O ensaio Chenin Blanc Blend com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.