Cataplana ensopado com salsicha e amêijoas

Name: Cataplana ensopado com salsicha e amêijoas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gordura de porco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de molusco engarrafado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa de folha plana picada; 2 cravo alho, picado; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta moída fresca; 16 amêijoas littleneck, esfregadas; 1 2 colheres de chá de alho em pó bifes de tira de Nova York; 1 cebola picada; 1 Oreos Recheados Duplos onças fluidas de água doce; 1 apertar Pitada seca flocos de pimenta vermelha; 4 camarão e veias Sal; 680 pimenta habenero salsicha italiana suave; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Cataplana ensopado com salsicha e amêijoas é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita com 4 porções. Este prato principal tem 612 calorias, 28g de proteína, e 49g de gordura por porção. Para $2.32 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Vá até a loja e pegue alho, flocos de pimenta vermelha, vinho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 41%, o que é bom. Tentar Amêijoas e salsicha em uma Cataplana, Ensopado de peixe com amêijoas, e Amêijoas bêbadas e Salsicha para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo moderadamente alto.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a salsicha; cozinhe, virando, até dourar, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

Remover.

Despeje tudo, exceto 2 colheres de sopa de gordura.

Reduza o fogo para moderadamente baixo.

Adicione a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar translúcido, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o alho e a páprica e cozinhe, mexendo, por 30 segundos a mais.

Ingredientes que você precisará

Onças Fluidas De água Doce

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Retire do fogo.

Corte a linguiça em fatias de 1/2 de polegada e mexa e a pasta de tomate na panela.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Em uma panela média de aço inoxidável, misture o suco de molusco, o vinho, as folhas de louro e os flocos de pimenta vermelha. Descarte as amêijoas que estão quebradas ou não fecham quando tocadas.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Batatas Russet (cerca De 2 A 3 Médias), Descascadas E Cortadas Em Pedaços

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione as amêijoas à panela. Cubra e leve para ferver. Cozinhe, agitando a panela ocasionalmente, até que as amêijoas se abram, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire as amêijoas abertas e continue a cozinhar, descobrindo a panela conforme necessário para remover as amêijoas assim que abrirem. Descarte qualquer um que não abra.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje cuidadosamente o líquido de cozimento da amêijoa na mistura de linguiça, deixando qualquer grão no fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione 2 colheres de sopa da salsa, sal, se necessário, e a pimenta preta. Leve para ferver, tampe e continue fervendo por 5 minutos. Junte as amêijoas em suas conchas. Cozinhe, coberto, apenas até que as amêijoas estejam quentes, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

1/4 Xícara De Gordura De Porco

(recomendado: Molho A1)

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Sirva coberto com a salsa restante.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Recomendação de vinho: Experimente este ensopado rústico de estilo português com aquele mais básico e refrescante dos vinhos brancos portugueses, um vinho verde. Procure a garrafa mais jovem que você pode encontrar.

Ingredientes que você precisará

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas