Cavala com batatas esmagadas e orégano

Name: Cavala com batatas esmagadas e orégano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta moída na hora; 4 dentes de alho, descascados, esmagados; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 1 1 libra de abobrinha, (ou mais) suco de limão fresco; 1 1 libra de abobrinha, raspas de limão finamente raladas; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de cavala; 5 (inverno) azeite, dividido; 2 (inverno) folhas frescas de orégano; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal marinho escamoso (como Maldon); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas iogurte grego de leite integral simples; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) batatas cerosas (como baby Yukon Gold); 1 1 libra de abobrinha, vinagre de vinho branco

Cavala com batatas esmagadas e orégano pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $3.49 por porção, receita capas 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e pescatária tem 624 calorias, 44g de proteína, e 32G de gordura por porção. Esta receita serve 4. Uma mistura de suco de limão, filetes de cavala, vinagre de Vinho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o iogurte grego de leite desnatado, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Grego Mousse De Chocolate como sobremesa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação espetacular de 88%. Receitas semelhantes incluem Cavala inteira grelhada com limão, orégano e azeitonas, Batatas vermelhas esmagadas com leitelho, e Batatas esmagadas da avó.

Instrucao

Coloque as batatas em uma panela grande, adicione água paracobrir e tempere com sal kosher. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até ficar macio,10-12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal Kosher

Batata

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Escorra; deixe esfriar um pouco.

Enquanto isso, Pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Frango

Bata o iogurte, o suco de limão e o vinagre em uma tigela pequena;tempere com sal e pimenta kosher. Molho de Setyogurt à parte.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Limao

Vinagre

Iogurte

Molho

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Coloque as batatas em uma assadeira à prova de frangos de corte e, usando o fundode uma tigela pequena ou copo medidor, pressione as batatas para achatar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Batata

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Assadeira

Frango

Tigela

Adicione o alho, regue com 4 colheres de sopa de óleo e misture para revestir;tempere com sal kosher e pimenta. Grelhabatatas até dourar, 10-12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Alho

Oleo

Esfregue o lado da pele da cavala com permanente1 colher de sopa de óleo; tempere com koshersalt e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Cavala

Pimenta

Oleo

Tempero Seco Esfregar

Coloque, com a pele voltada para cima, em cima das batatas e grelhe até que o peixe esteja opaquetroughout e a pele fique crocante, 10-12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batata

Peixe

Retire do forno e cubra com oréganoe raspas de limão.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Limão

Equipamento que você usará

Forno

Coloque o molho de iogurte em cada platee cubra com batatas e peixe; polvilhecom sal marinho.

Ingredientes que você precisará

Batata

Sal

Iogurte

Molho

Peixe

Filetes de robalo preto, branzino, pargo ou truta

Ingredientes que você precisará

Filetes De Truta

Robalo Europeu

Pargo

Equipamento

Ingredientes

Dose:

4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta moída na hora 4

dentes de alho, descascados, esmagados 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 11 libra de abobrinha,

(ou mais) suco de limão fresco 11 libra de abobrinha,

raspas de limão finamente raladas 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de cavala 5(inverno)

azeite, dividido 2(inverno)

folhas frescas de orégano 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal marinho escamoso (como Maldon)2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

iogurte grego de leite integral simples 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

batatas cerosas (como baby Yukon Gold)11 libra de abobrinha,

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Noir são minhas principais escolhas para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Thrive Pinot Grigio com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.