Chana Masala (grão de bico e tomate)

Name: Chana Masala (grão de bico e tomate)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 1 grande Saco de 16 onças de vegetais mistos frescos/congelados (cenoura/milho/feijão verde/ervilhas); 850 Nozes do tipo que você quiser (picadas) grão de bico (grão de bico), escorrido e enxaguado; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1 cebola roxa média a grande, cortada em cubos; 425 Nozes do tipo que você quiser (picadas) tomates em cubos em suco; 0 (pode ser ou desnatado) 1 jalapeño inteiro fresco; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar alho, picado; 0 (pode ser ou desnatado) canela em pó; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) coentro moído; 2 (pode ser ou desnatado) gengibre moído; 0 (pode ser ou desnatado) Tortilhas de milho quentes ou arroz branco, para servir; 1 1 libra de abobrinha, açafrão moído; 1 cebola picada; 2 (pode ser ou desnatado) Alface romana, tomate fatiado e cebola roxa fatiada, para cobertura; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado sal a gosto; 2 (inverno) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água, dividida

Você nunca pode ter muitas receitas indianas, então experimente Chana Masala (grão de bico e tomate). Para $1.68 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 16g de proteína, 39g de gordura, e um total de 564 calorias. Esta receita serve 4. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. É trazido a você por Todosreceitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Uma mistura de folha de louro, água, páprica e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a água, você pode seguir este prato principal com o Melancia-Pêssego Slushies como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Essa pontuação é sólida. Tentar chana masala, como fazer o sul da Índia chana masala, punjabi chana masalan ou punjabi chole masala | fácil chana masala, e Sanduíche Chana Masala-sanduíche de grão de bico / sanduíche fácil S para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo em um forno holandês de 6 quartos ou panela grande e pesada em fogo médio; refogue a cebola até ficar translúcida, 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Oleo

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Adicione o alho e refogue até amolecer e perfumar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Adicione 1/4 xícara de água, coentro, páprica, gengibre, açafrão, pimenta caiena, pimenta preta e canela à mistura de cebola; cozinhe e mexa até ficar perfumado, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Caiena

Pimenta

Coentro

Canela

Acafrao

Pimentao

Gengibre

Cebola

Agua

Mexa o grão de bico, os tomates no suco, permanecendo 1/2 xícara de água e a folha de louro na mistura de cebola; deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe até que os sabores se misturem, cerca de 10 minutos. Mexa o leite de coco na mistura de grão de bico e tomate; cozinhe por mais 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomates Em Suco

Coco

Bico

Louro

Tomate

Cebola

Agua

Adicione mais água, se necessário, e tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Agua

Sal

Equipamento

Forno Holandês

Ingredientes

Dose:

1grande

Saco de 16 onças de vegetais mistos frescos/congelados (cenoura/milho/feijão verde/ervilhas)850Nozes do tipo que você quiser (picadas)

grão de bico (grão de bico), escorrido e enxaguado 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1 cebola roxa média a grande, cortada em cubos 425Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomates em cubos em suco 0(pode ser ou desnatado)

1 jalapeño inteiro fresco 1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar

alho, picado 0(pode ser ou desnatado)

canela em pó 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

coentro moído 2(pode ser ou desnatado)

gengibre moído 0(pode ser ou desnatado)

Tortilhas de milho quentes ou arroz branco, para servir 11 libra de abobrinha,

açafrão moído 1

cebola picada 2(pode ser ou desnatado)

Alface romana, tomate fatiado e cebola roxa fatiada, para cobertura 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

sal a gosto 2(inverno)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

água, dividida

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são minhas principais opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia tentar vinhos Fram Chenin Blanc. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 32 dólares por garrafa.