Charlottes de limão com coalhada de limão e casca de limão cristalizada

Name: Charlottes de limão com coalhada de limão e casca de limão cristalizada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande gema; 2 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 42 comprado soft ladyfingers (de dois pacotes de 3 onças); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sumo de limão fresco; 4 limao; 1 apertar Pitada de sal; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura; 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme de leite gelado

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamentos, então experimente Charlottes de limão com coalhada de limão e casca de limão cristalizada. Uma porção deste prato contém aproximadamente 14g de proteína, 30g de gordura, e um total de 634 calorias. Para $1.7 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Vá até a loja e pegue açúcar, ovos, limões e algumas outras coisas para fazer hoje. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 37%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Casca De Limão Cristalizada, Aperitivos Champagne-Limoncello com casca de limão cristalizada, e Bolo de comida de anjo de limão cheio de coalhada de limão e framboesa fresca para receitas semelhantes.

Instrucao

Forre uma assadeira pequena com papel alumínio. Usando descascador de legumes, retire a casca dos limões em tiras longas (apenas parte amarela).

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Limao

Equipamento que você usará

Descascador

Assadeira

Aluminio

Coloque em uma panela pequena.

Equipamento que você usará

Panela

Adicione água fria suficiente para cobrir generosamente; deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

Agua

Dreno. Repita o branqueamento mais 2 vezes.

Corte a casca de limão em tiras de 1/8 de polegada de largura. Leve 2 xícaras de açúcar e 2 xícaras de água para ferver em uma panela média, mexendo até que o açúcar se dissolva. Ferva delicadamente 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Casca De Limão

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a casca de limão; cozinhe até que a casca fique translúcida, cerca de 15 minutos. Usando escumadeira, transfira a casca para a folha preparada; polvilhe 1 xícara de açúcar e misture para revestir.

Ingredientes que você precisará

Casca De Limão

Acucar

Equipamento que você usará

Escumadeira

Deixe secar à temperatura ambiente 2 horas.

Transfira a mistura de casca de limão para um recipiente hermético.

Ingredientes que você precisará

Casca De Limão

Despeje a calda na tigela. (Casca de limão cristalizada e xarope podem ser feitos 3 dias à frente. Armazene a casca à temperatura ambiente. Cubra e resfrie a calda.)

Ingredientes que você precisará

Casca De Limão

Xarope

Equipamento que você usará

Tigela

Bata as gemas, ovos inteiros, açúcar, suco de limão e sal para misturar em cima do banho-maria sobre a água mal fervendo (não permita que a tigela toque na água); bata constantemente até que a mistura engrosse e o termômetro de leitura instantânea Registre 71°, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Limao

Ovo

Gema

Acucar

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Caldeira Dupla

Termômetro Da Cozinha

Levar

Tigela

Transfira para a tigela de vidro; coloque filme plástico diretamente na superfície; leve à geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Tigela

Pique finamente a casca de limão cristalizada suficiente para medir 1/4 xícara; coloque em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Casca De Limão

Equipamento que você usará

Tigela

Misture 1/2 xícara de coalhada de limão; cubra e leve à geladeira. Bata o creme de leite em uma tigela grande até formar picos. Dobre 1 xícara de chantilly na coalhada de limão restante; cubra e leve à geladeira. Cubra o chantilly restante; leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Pudim Instantâneo De Limão

Creme

Coalhada De Limão

Equipamento que você usará

Tigela

Linha seis pratos de suflê de 3/4 xícaras (3 polegadas de diâmetro com 1 1/2 polegadas de altura) com filme plástico, deixando saliência de 3 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Corte ladyfingers em comprimentos de 2 polegadas, reservando extremidades. Fique 7 ladyfinger peças eretas lado a lado, lado arredondado para fora, ao redor da borda interna de cada prato.

Ingredientes que você precisará

2 Latas Compradas Em Loja De Chantilly

Coloque pedaços finais reservados de ladyfingers no fundo de cada prato, cobrindo completamente.

Ingredientes que você precisará

2 Latas Compradas Em Loja De Chantilly

Pincele os ladyfingers levemente com xarope de limão. Colher 1/4 xícara de mistura de creme de limão no centro de cada prato. Espalhe suavemente generoso 1 colher de sopa de mistura de coalhada de limão por cima de cada um. Refrigere pelo menos 2 horas. (Pode ser feito 1 dia à frente. Cubra; mantenha refrigerado.)

Ingredientes que você precisará

2 Latas Compradas Em Loja De Chantilly

Coalhada De Limão

Xarope

Creme

Limao

Usando filme plástico como auxílio, retire charlottes dos pratos de suflê. Retire cuidadosamente o filme plástico.

Ingredientes que você precisará

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Coloque em pratos. Colher chantilly reservado em saco de confeitar equipado com ponta de estrela média. Cachimbo chantilly roseta em cima de cada charlotte.

Ingredientes que você precisará

Creme

Equipamento que você usará

Saco De Pastelaria