Cheesecake de NY da Paula

O Cheesecake de Paula's NY pode ser a sobremesa que você está procurando. Uma porção contém 621 calorias, 7g de proteína e 35g de gordura. Por US$ 2,24 por porção, esta receita cobre 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 10 pessoas. 8 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Esta receita da Foodnetwork requer açúcar, manteiga, ovos e migalhas de biscoito. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 13 horas e 10 minutos. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada bastante ruim de 24%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Paula's NY Cheesecake, Paula's Best Beef Strogonoff-Paula Deen e Tabbouleh a La Paula Wolfert.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Cerejas, Para Servir

Em uma tigela média, misture as migalhas do biscoito com o açúcar e a manteiga.

Ingredientes que você precisará

2 Quadrados De 1 Onça De Chocolate Meio Amargo

Chantilly E/ou Açúcar De Confeiteiro

Chantilly E/ou Açúcar De Confeiteiro, Para Servir

Equipamento que você usará

Chantilly E/ou Açúcar De Confeiteiro, Para Servir

Misture bem e coloque no fundo e nas laterais de uma forma de bolo de 20 cm. Certifique-se de pressionar as laterais e o fundo da panela.

Equipamento que você usará

Queijo Ricota Extrafino De Leite Integral (para Refinar, Processe No Processador De Alimentos Por 1 Minuto)

Leve ao forno e leve ao forno por 8 minutos.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Deixe esfriar.

Prepare o recheio batendo o cream cheese.

Ingredientes que você precisará

Pacotes De Cream Cheese, Temperatura Ambiente, Mais 2 Pacotes (8 Onças) De Cream Cheese Chantilly

Misture o açúcar e a baunilha enquanto bate até ficar bem misturado.

Ingredientes que você precisará

Revestimento De Doce Branco, Opcional

Alcaçuz Amarelo E Verde

Adicione os ovos e misture.

Ingredientes que você precisará

(Keebler)

Despeje a mistura na crosta preparada.

Ingredientes que você precisará

Pote De Conservas De Framboesa Sem Sementes

Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Manteiga De Amendoim Extra Crocante JIF®

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Leve à geladeira durante a noite.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Na hora de servir, cubra com cobertura de chocolate, cerejas, chantilly e/ou açúcar de confeiteiro.

Ingredientes que você precisará

Chocolate Glaze

Para 2 Kiwis Médios, Descascados E Fatiados

Goma De Limão

1/3 Xícara De Coco Ou óleo Vegetal

Em uma panela média derreta a manteiga em fogo médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione o chocolate à manteiga.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Forma De Coração

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Junte o açúcar, o creme de leite fresco, o cacau em pó, a baunilha e o sal.

Ingredientes que você precisará

Pudim Instantâneo De Limão

1 Colher De Sopa De Corante Alimentar De Veludo Vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Ou Conforme Desejado

Revestimento De Doce Branco, Opcional

Alcaçuz Amarelo E Verde

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Bata até combinar. Cozinhe em fogo médio-baixo por 2 minutos, mexendo sempre.

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Equipamento

Cerejas, Para Servir

Chantilly E/ou Açúcar De Confeiteiro, Para Servir

Queijo Ricota Extrafino De Leite Integral (para Refinar, Processe No Processador De Alimentos Por 1 Minuto)

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Ingredientes

Dose:

57Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional 7(inverno)

manteiga derretida 10Ruibarbo picado fresco ou congelado

Cherries, for serving 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

queijo creme, amolecido 3

crosta de torta de migalhas (Keebler)846 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1/2 xícara de suco de limão fresco (cerca de 2 limões grandes)1196 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

creme para chicotadas pesadas 0(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)57Nozes do tipo que você quiser (picadas)

chocolate semisweet 50Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Alcaçuz amarelo e verde 150Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Alcaçuz amarelo e verde 200Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Alcaçuz amarelo e verde 22Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cacau em pó sem açúcar 1(pode ser ou desnatado)

6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente 10Ruibarbo picado fresco ou congelado

Whipped cream and/or powdered sugar, for serving

Vinho recomendado: Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce, Sauternes

Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce e Sauternes são ótimas opções para Cheesecake. Vinhos brancos de sobremesa são uma escolha segura para cheesecake (sem chocolate), mas um lambrusco doce ficará muito bom com o clássico cheesecake de morango. O Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.