Chili Costela Curta

A receita de Chili costela curta pode satisfazer seu desejo americano por perto 4 horas e 5 minutos. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 1078 calorias, 36g de proteína, e 83g de gordura por porção. Para $3.87 por porção, você tem um prato principal que serve 6. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 14 diriam que atingiu o local. O Super Bowl será ainda mais especial com esta receita. Se você tem molho adobo, rasgado em pedaços, chocolate agridoce grosseiramente e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar as peças de noz-pecã, você pode seguir este prato principal com o Torta De Canela Pecan como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Essa pontuação é sólida. Tentar 7º Concurso Anual de Chili: entrada # 2 - Short Rib Boeuf Bourguignon Chili, Chili Costela Curta, e Picante porter curto costela chili para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 325 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Disponha as costelas curtas em uma folha grande de papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Polvilhe tudo com 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Leve os chiles do Novo México, ancho chiles e 1 1/2 xícaras de água para ferver em uma panela média em fogo alto. Cubra, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os chiles estejam apenas macios, 5 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ancho Pimenta

1 Xícara De Alho Picado

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Transfira a mistura para um liquidificador. Segurando o topo firmemente, misture até que o purê de chile esteja liso.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione as costelas curtas em lotes e doure por todos os lados, 5 a 6 minutos por lote, transferindo as costelas curtas para uma tigela a cada vez.

Ingredientes que você precisará

Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione o alho e a cebola roxa às gotículas na panela.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Alho Goya®

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Refogue até que as cebolas amoleçam, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Misture o cominho e o orégano.

Ingredientes que você precisará

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Adicione o purê de chile do liquidificador, o caldo, o agave e o café expresso; mexa para misturar. Retorne as costelas curtas e os sucos da tigela para a panela; mexa para revestir. Leve para ferver. Cubra e coloque a panela no forno. Refogue até que as costelas estejam muito macias, cerca de 2 horas e 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

1 Xícara De Avelãs Finamente Moídas

Por Cento De Tequila Branca

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

1 Xícara De Alho Picado

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Incline a panela. Colher e descartar qualquer gordura que sobe para a superfície e piscinas na extremidade inferior. Usando pinças, transfira as costelas e os ossos soltos para uma assadeira com aro. Corte cuidadosamente a membrana de cada pedaço de carne (tente cortar apenas a membrana e não qualquer carne). Descarte as membranas e todos os ossos.

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Corte a carne em cubos pequenos (escassos de 1/2 polegada). Devolva a carne ao molho na panela.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Misture o feijão preto. Tempere o pimentão com cerca de 1/4 colher de chá de sal e pimenta. Se desejar, adicione o molho adobo por colheres de chá para aumentar o sabor picante.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

(pode Substituir Por Mussarela)

4 Filés De Peito De Frango Desossados E Sem Pele Cortados Em Fatias Finas (cerca De 1-1/4 Lbs.)

1 Xícara De Alho Picado

Transfira o pimentão para uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Polvilhe com as cebolas verdes.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

Coloque a Polenta cremosa de milho em tigelas profundas. Concha chili sobre.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

1 Xícara De Alho Picado

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Concha

Polvilhe generosamente com chocolate.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Sirva com as guarnições.

Leve o caldo, 2 1/2 xícaras de água, manteiga e 1 colher de chá de sal para ferver em uma panela grande e pesada em fogo alto. Bata gradualmente na polenta. Continue a bater até que a polenta comece a engrossar, 2 a 3 minutos. Reduza o fogo para baixo. Cubra e cozinhe até que a polenta esteja muito grossa e macia, mexendo sempre com uma colher de fundo plano ou espátula de borracha resistente ao calor para evitar que grude ou queime, cerca de 20 minutos. Misture o milho em um mini processador até formar um purê grosso. Mexa o purê de milho na polenta. Tempere com mais sal, se desejar.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Biscoitos Oreo Picados

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Cevada Perolada Branca

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Concha

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Biscoitos Oreo Picados

Ingredientes

Dose:

1-2 colheres de sopa de azeite extra virgem

Molho Adobo, de chipotle chiles, opcional 2Crosta: migalhas de biscoito graham

agave escuro 2grande

secas ancho chiles, caule, semeado e cortado ou rasgado em pedaços 57pimenta habenero

pacote seco chiles do Novo México (cerca de 8), caule, semeado e cortado ou rasgado em pedaços 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de carne (de preferência orgânico)6um pouco de abobrinha picada

Chocolate agridoce ralado grosseiramente, como Lindt 425pimenta habenero

feijão preto, enxaguado e drenado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

grãos de milho congelados, descongelados 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

polenta (fubá italiana) ou fubá comum 1cp. queijo parmesão ralado

cominho recém-moído 6dentes grandes

alho, picado 6um pouco de abobrinha picada

Cebolas verdes picadas 1Oreos Recheados Duplos

café expresso instantâneo 6um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher 6um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com baixo teor de sal (de preferência orgânico)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1cp. queijo parmesão ralado

orégano mexicano seco 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola vermelha, picada 1Quilograma

costelas curtas carnudas, com osso 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga 6um pouco de abobrinha picada

Guarnições, como fatias de limão, creme azedo, bacon cozido picado, jalapenos vermelhos e/ou verdes picados

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Costelas curtas de carne podem ser combinadas com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 40 dólares por garrafa.