Chocolate Salgado Caramelo Cupcakes

Name: Chocolate Salgado Caramelo Cupcakes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 24
Cuisine: Americanas
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar de confeiteiro, peneirado; 1 1 colher de sopa de orégano seco xarope de milho leve; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Holandês-processo cacau em pó; 3 Ovos Grandes; 1 Duncan Hines Moist Deluxe Chocolate Escuro Fudge Cake Mix; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 3 Pedaços de toffee de barra de Heath sal marinho, de preferência fleur De sel (usei cerca de 1tsp sal Kosher); 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO chocolate semi-doce, derretido e resfriado; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tira de casca de limão; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manteiga sem sal, temperatura ambiente; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fervente

Você nunca pode ter muitas receitas de sobremesas, então experimente Cupcakes de caramelo com sal de Chocolate. Esta receita serve 24 e custa 69 centavos por porção. Uma porção contém 340 calorias, 2g de proteína, e 22g de gordura. Esta receita da Tidy Mom tem 366 fãs. Uma mistura de sal marinho, açúcar de confeiteiro, manteiga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Esta receita é típica da culinária americana. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 26%. Esta pontuação não é tão excelente. Receitas semelhantes incluem Chocolate Salgado Caramelo Cupcakes, Chocolate Salgado Caramelo Cupcakes, e Cupcakes De Chocolate Com Caramelo Salgado.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350

Equipamento que você usará

Forno

Misture em baixo até misturar, em seguida, misture em alta por 2 minutos.

Despeje em panelas de cupcake forradas de papel.

Ingredientes que você precisará

Queque

Asse por 20 min. Esfrie completamente. Para o recheio (receita abaixo), use uma faca para cortar uma peça em forma de cone (cerca de 3/4 de polegada de profundidade) do centro de cada cupcake. Colher 3-4 colheres de chá de enchimento quente em cada cupcake escavado.

Ingredientes que você precisará

Queque

Equipamento que você usará

Forno

Faca

Polvilhe uma pitada de sal marinho sobre o recheio (usei sal Kosher). Encha um saco de confeitar equipado com uma ponta de estrela média (usei um 1M) com geada. Cachimbo de cobertura de Chocolate escuro (receita abaixo) em cada cupcake e decore com uma pitada de sal marinho (novamente, usei sal Kosher). Armazene em temperatura ambiente em recipiente hermético, não leve à geladeira. (Eu coloquei o meu no porão legal).

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Sal

Geada

Queque

Equipamento que você usará

Saco De Pastelaria

Aqueça o açúcar com a água e a calda de milho em uma panela pesada, girando ocasionalmente até que a calda fique clara. Pare de mexer e prenda um termômetro de doces ao lado da panela. Cozinhe até que a calda ferva, lavando os lados da panela com uma escova de pastelaria molhada, conforme necessário. Ferva, girando suavemente a panela ocasionalmente até que a mistura esteja caramelizada e atinja apenas 182°

Ingredientes que você precisará

Xarope De Milho

Xarope

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Termômetro Dos Doces

Pincel

Panela

Frigideira

Retire do fogo e despeje lenta e cautelosamente o creme. A mistura vai respingar. Mexa com uma colher de pau até ficar homogêneo. Misture o sal marinho. Use imediatamente. Se o caramelo começar a endurecer, reaqueça suavemente até que seja derramado novamente.** Nota: você precisará de um termômetro de doces para esta etapa

Ingredientes que você precisará

Sal

Caramelo

Doce

Creme

Equipamento que você usará

Termômetro Dos Doces

Colher

Misture o cacau e a água fervente, mexendo até que o cacau se dissolva. Com uma batedeira em velocidade média alta, bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro e o sal até ficar pálido e fofo. Reduza a velocidade para baixo.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Cacau Em Pó

Acucar

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Adicione o chocolate derretido e resfriado, batendo até combinar e raspando os lados da tigela conforme necessário. Bata na mistura de cacau. Se não usar imediatamente, a cobertura pode ser refrigerada até 5 dias ou congelada até 1 mês, em um recipiente hermético. Antes de usar, leve à temperatura ambiente e bata em baixa velocidade até ficar homogêneo novamente.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido