Condimentado Camarão Tempura

O Tempuran picante do camarão é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian hor d'oeuvre. Uma porção deste prato contém aproximadamente 26g de proteína, 38g de gordura, e um total de 1062 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $5,07 por porção. Esta receita é típica da culinária japonesa. Esta receita é apreciada por 2 foodies e cozinheiros. Se você tem arroz, pimenta, pectina líquida e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Essa pontuação é sólida. Tentar Tempura do camarão com molho picante cremoso de Yuzu, Camarão picante e Tempura de Vieira com salada de pepino, e Camarão Tempura para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Para o arroz pegajoso: lave o arroz até que a água esteja limpa e todo o amido seja lavado.

Ingredientes que você precisará

Arroz Pegajoso

Amido

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Coloque o arroz em uma panela rasa e adicione o leite de coco e 3/4 xícara de água. (Truque-coloque a mão plana na panela e despeje a água. Quando o líquido atinge a articulação do dedo médio, você tem a quantidade certa.)

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Leve o arroz e o leite de coco para ferver. Em seguida, abaixe o fogo para baixo, cubra a panela e cozinhe por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Coloque os pimentões, jalapeno, açúcar, vinagre de cidra e flocos de pimenta vermelha em uma panela e cozinhe em fogo médio até que o líquido seja reduzido em dois terços.

Ingredientes que você precisará

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Papel Preto Moído Fresco, A Gosto

Macarrão Rigatoni Seco

12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione a pectina líquida para dar uma consistência gelatinosa. Em seguida, reserve.

Ingredientes que você precisará

Pectina Líquida

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

Misture o abacate, o pepino, a manga, o jalapeno, o coentro, a cebolinha, o açúcar, o óleo, o vinagre, a pasta de pimenta e a pimenta-do-reino em uma tigela e misture.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Pimenta

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

1-1/2 Onças. Gin

12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)

1/2 Libra De Peito De Peru

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal

Alcaçuz Amarelo E Verde

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Para o camarão: descasque e limpe o camarão. Eu gosto de usar camarão tigre - camarão Big daddy!! Camarão congelado é bom - basta deixá-los descongelar e enxaguá-los em água.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Misture a farinha de arroz e a água gaseificada até atingir a consistência da massa (alternativamente, você pode obter massa tempura pré-fabricada nos mercados asiáticos). É fundamental não bater muito, você quer uma boa massa fina sem muito ar nela.

Ingredientes que você precisará

água Com Gás

Farinha De Arroz

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Pré-aqueça o forno a 300 graus F. Em seguida, pegue uma panela de fundo pesado e encha-a com óleo de canola. Não encha muito o pote! Se estiver usando uma panela de 1 galão, use óleo de 1/4 galão.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Aqueça o óleo em fogo médio-alto até que esteja a cerca de 350 graus F. Você pode testar se o óleo está pronto, deixando cair um pouco da massa tempura no óleo. Se flutuar até o topo, está pronto para ir!

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Dragar o camarão na massa e cair no óleo. O camarão vai cozinhar todo o caminho em 2 a 3 minutos. É fundamental não adicionar muitos camarões de uma só vez, basta adicionar 3 ou 4 de cada vez.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Quando o camarão flutua até o topo, eles devem ser feitos. Você pode testá-los tirando um e cortando-o para se certificar de que é opaco e, em seguida, mordendo.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Coloque o camarão no forno até que esteja pronto para o prato.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Coloque o camarão frito em uma tigela com um pouco de geléia de pimenta e misture para revesti-los. Em seguida, pegue um pouco da geléia e coloque no fundo de cada prato. Coloque um pouco de arroz pegajoso no prato em cima da geléia.

Ingredientes que você precisará

Camarão Frito

Pepper Jelly

Arroz Pegajoso

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Coloque 2 camarões em cima do arroz.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Adicione um pouco de salada de manga e abacate.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Peito De Peru

1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal

Decore com um pouco de coentro extra ou cebolinha fatiada.

Ingredientes que você precisará

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Ingredientes

Dose:

abacate, fatiado 1apertar

Pitada de pimenta preta 383Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1 cebola roxa média a grande, cortada em cubos 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Óleo de Canola, para fritar 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

água carbonatada 11 libra de abobrinha,

pimenta 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)1

pepino, semeado e fatiado 6ramo

coentro fresco, mais mais para enfeitar 3

cebolas verdes, picadas, mais mais para enfeitar 0

um jalapeno fresco, fatiado 1

jalapeno, fatiado com sementes 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pectina líquida 1

manga fresca, picada 1pinche

azeite, mais 2 colheres de sopa de azeite (melhor qualidade), para regar 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha de arroz 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

vinagre vinho arroz 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

xícara de edamame congelado, descongelado 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Alcaçuz amarelo e verde 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Alcaçuz amarelo e verde 8grande

camarão ou camarão tigre 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

arroz branco de grão médio, como a sacarose

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

O camarão funciona muito bem com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Um vinho que você pode experimentar é Menage A Trois Limelight Pinot Grigio. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 11 dólares.