Cordeiro marroquino com Tabbouleh e alho crocante

Name: Cordeiro marroquino com Tabbouleh e alho crocante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: do Oriente Médio
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bulgur; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenouras picadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo picado; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa de folhas planas finamente picada; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas frescas de tomilho; 2 cravo alho, papel cortado fino; 454 pimenta habenero pata ou ombro do Cordeiro; 1 cp. queijo parmesão ralado sumo de limão fresco; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 6 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham tomate finamente picado; 6 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Vegetal

Precisa de um prato principal livre de laticínios? Cordeiro marroquino com Tabbouleh e alho crocante pode ser uma super receita para experimentar. Uma porção contém 505 calorias, 15g de proteína, e 37g de gordura. Esta receita serve 6. Para $2.64 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Esta receita é típica da culinária oriental do oriente médio. Se você tem bulgur, sal e pimenta, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Cordeiro Marroquino, Cordeiro Marroquino, e Cordeiro Marroquino.

Instrucao

Adicione o bulgur a uma panela grande de água fervente levemente salgada. Reduza o fogo e cozinhe o bulgur por 10 a 12 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Bulgur

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Escorra o bulgur em uma peneira. Deixe esfriar e transfira para uma tigela pequena e rasa.

Ingredientes que você precisará

Bulgur

Equipamento que você usará

Coador

Tigela

Adicione o suco de limão, salsa, tomate e 1 colher de sopa do azeite e misture até que todos os grãos estejam revestidos com o molho. Tempere a gosto com sal e pimenta. Cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Limao

Azeite

Dentes De Alho

Grao

Tomate

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Aqueça as 1 colher de sopa restantes de azeite em uma caçarola de tamanho médio e fundo pesado ou forno holandês em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quase fumando, adicione o cordeiro e sear por 8 a 12 minutos ou até dourar bem por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Cordeiro

Oleo

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Enquanto o Cordeiro estiver dourando, adicione as cebolas, cenouras e aipo à panela junto com o tomilho. Mexa os legumes ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Cenoura

Aipo

Cebola

Tomilho

Cordeiro

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o vinho tinto e cozinhe até ficar reduzido a algumas colheres de sopa.

Ingredientes que você precisará

Tinto

Adicione água suficiente para cobrir o cordeiro e deixe ferver, mexendo o fundo da panela com uma colher de pau para dissolver os sólidos dourados no líquido.

Ingredientes que você precisará

Agua

Cordeiro

Equipamento que você usará

Colher

Frigideira

Retire do fogo e cubra a caçarola com uma tampa bem apertada.

Coloque no centro do forno e cozinhe por 1 hora ou até que a carne esteja macia e quase caindo do osso. Reserve e deixe esfriar. Quando esfriar, leve à geladeira o cordeiro até servir. Descarte os vegetais e ervas.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Erva

Osso

Cordeiro

Carne

Equipamento que você usará

Forno

Despeje o óleo vegetal em uma panela pequena e profunda a uma profundidade de 1h polegadas.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Equipamento que você usará

Panela

Aqueça em fogo médio até que um termômetro de fritura Registre 163°.

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Frite as fatias de alho no óleo por 1 a 2 minutos ou até dourar. Observe com cuidado porque eles fritam muito rapidamente.

Ingredientes que você precisará

Alho

Oleo

Retire do óleo com uma escumadeira para uma toalha de papel para escorrer.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Escumadeira

Toalhas De Papel

Transfira para um prato plano, tempere com sal e deixe esfriar completamente. À medida que esfriam, as fatias de alho frito ficarão muito crocantes.

Ingredientes que você precisará

Alho Frito

Sal

Para servir, puxe ou corte a carne do osso e corte em pedaços pequenos.

Ingredientes que você precisará

Osso

Carne

Coloque um pouco do tabbouleh em cada um dos 6 pequenos pratos junto com um pouco do Cordeiro. Cubra cada porção com alho crocante.

Ingredientes que você precisará

Alho

Cordeiro

Gosto

Livro, usando o banco de dados de nutrição do USDA

Ele também foi nomeado quatro vezes para o Prêmio James Beard de Melhor Chef No Meio-Oeste, ganhando o prêmio em 200

Tru, que abriu suas portas em maio de 1999, foi nomeado para o Prêmio James Beard 2000 de Melhor Novo Restaurante e nomeado um dos 50 Melhores Restaurantes do mundo por Condé Nast Traveler. Tramonto é o coautor, com seu parceiro Gale Gand, de Brasseries americanos e ovos de farinha de açúcar manteiga.Mary Goodbody é uma escritora e editora de alimentos nacionalmente conhecida que trabalhou em mais de quarenta e cinco livros. Seus créditos mais recentes incluem Williams-Sonoma Kitchen Companion, The Garden Entertaining Cookbook e Back To the Table. Ela é editora do IACP Food Forum Quarterly, foi a primeira editora chefe da revista Cooks e é editora sênior da Choc-olatier magazine e da Pastry Art & Design magazine.Tim Turner é um fotógrafo de comida e mesa aclamado nacionalmente. Ele é duas vezes vencedor do Prêmio James Beard de Melhor Fotografia de comida, vencendo mais recentemente em 200

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Acucar

Ovo

Equipamento que você usará

ESPATULA

Seus projetos anteriores incluem Charlie Trotters Recipes, Charlie Trotter's Meat and Game, The Inn at Little Washington, Norman New World Cuisine (de Norman Van Aken), Jacques Pepin's Kitchen e American Brasserie.

Ingredientes que você precisará

Carne

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