Costela-olho, T-osso, e bifes de tira cortados sobre uma polegada

Name: Costela-olho, T-osso, e bifes de tira cortados sobre uma polegada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 um pouco de abobrinha picada Pimenta preta moída na hora a gosto; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa fresca de folhas planas finamente picada; 10 dentes de alho esmagados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervas salgadas picadas, como alecrim, tomilho, manjerona, orégano e / ou sálvia; 8 um pouco de abobrinha picada Sal marinho ou kosher a gosto; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 1 Quatro-seis bifes ósseos ou desossados, T-bone e / ou strip cortados; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga; 8 um pouco de abobrinha picada Óleo de Canola ou óleo vegetal

Esta receita faz 8 porções com 331 calorias, 6g de proteína, e 34g de gordura um. Se $1.3 por porção cai em seu orçamento, costela-olho, T-Bone, e bifes de tira cortados em uma polegada pode ser um ótimo Gluten receita para tentar. Será um sucesso no seu valentin day evento. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue ervas salgadas, como alecrim, manteiga, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 22%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Santa Fe Strip Steaks, Bifes Especiais, e Bifes Fumados.

Instrucao

Tempere generosamente os bifes com sal e pimenta. Pressione o tempero e passe a carne no tabuleiro para coletar qualquer excesso.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Tempero

Bife

Carne

Brilhe a carne com óleo de canola, usando o primeiro bife para escovar o óleo sobre os outros.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Bife

Carne

Pré-aqueça o churrasco a médio-alto.

Combine os ingredientes baste em uma panela de papel alumínio ou panela à prova de calor e aqueça na lateral da grelha.

Equipamento que você usará

Grill

Aluminio

Frigideira

Coloque a carne na grelha bem oleada e cozinhe até meio-raro (ou cozinhe até o cozimento desejado).

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Grill

Baste regularmente, empilhando e / ou lançando a carne se as chamas ficarem fora de controle.

Ingredientes que você precisará

Carne

Quando os bifes são bem caramelizados e carbonizados em ambos os lados, aproximadamente 15 a 25 minutos no total, eles são feitos. (Você pode verificar a temperatura com um termômetro de leitura instantânea se isso for mais confortável; os bifes devem registrar 52°).

Ingredientes que você precisará

Bife

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Combine os ingredientes do molho da placa.

Deixe os bifes descansarem por 2 minutos, depois despeje o molho da tábua em uma tábua e corte os bifes, virando-se para revestir as fatias.

Ingredientes que você precisará

Bife

Equipamento que você usará

Tabua

* Quando os bifes saem da grelha parecendo todos carbonizados e lindos, será difícil resistir a cavar imediatamente. Mas deixá-los descansar é essencial. Caso contrário, muitos dos sucos adoráveis e saborosos derramarão quando você fatiar.

Ingredientes que você precisará

Bife

Equipamento que você usará

Grill

Estudio