Costelas curtas com Vinho e creme

Costelas curtas com Vinho e creme
Costelas curtas com Vinho e creme é um sem glúten, primal E vegetariano receita com 6 porções. Para $2.09 por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 336 calorias, 6g de proteína, e 29g de gordura. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue azeite, mostarda granulada, cogumelos com peso: cremini e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 40%. Esta pontuação não é tão super. Receitas semelhantes incluem Vinho Tinto Costela Curta Refogada, Vinho Tinto Costela Curta Refogada, e Vinho Tinto Costela Curta Refogada.

Instrucao

1
Aqueça o azeite em uma panela pesada em fogo alto.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, DescongeladasErvilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
2
Polvilhe costelas curtas em ambos os lados com sal e pimenta. Sele rapidamente os dois lados das costelas curtas, usando pinças para lançá-las no meio do caminho. (Apenas sear cerca de 1 1/2 minutos por lado.)
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
Passas Douradas, Moídas GrosseiramentePassas Douradas, Moídas Grosseiramente
Equipamento que você usará
4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado
3
Remova os shortribs para um prato.
Ingredientes que você precisará
Passas Douradas, Moídas GrosseiramentePassas Douradas, Moídas Grosseiramente
4
Despeje o vinho e o caldo de carne na panela.
Ingredientes que você precisará
Pedaços De Legumes Do Tamanho De Uma MordidaPedaços De Legumes Do Tamanho De Uma Mordida
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, DescongeladasErvilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
5
Adicione alecrim. Mexa para combinar, raspando o fundo da panela para deglaze. Retorne os shortribs para a panela, reduza o fogo para baixo, cubra a panela e cozinhe por 2 1/2 a 3 horas. (Você também pode colocar a panela em um forno de 300 graus se preferir não ferver no fogão.) Depois de terem cozinhado, remova cuidadosamente os shortribs da panela novamente. Junte a mostarda, o creme e as alcaparras, levante o fogo e deixe borbulhar e ferva suavemente por alguns minutos, ou até engrossar um pouco. Prove e adicione mais sal e pimenta, se necessário. Devolva os shortribs ao molho, coloque a tampa e desligue o heat.To asse os cogumelos, pré-aqueça o forno a 400 graus. Disponha os cogumelos em uma única camada em uma assadeira.
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
1 Xícara De Chalotas Picadas1 Xícara De Chalotas Picadas
Passas Douradas, Moídas GrosseiramentePassas Douradas, Moídas Grosseiramente
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro DesossadaCarneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
Ervilhas Congeladas GOYA®, DescongeladasErvilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
6
Regue com azeite e polvilhe com sal e pimenta, depois asse os cogumelos até dourar, cerca de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
1 Xícara De Chalotas Picadas1 Xícara De Chalotas Picadas
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
7
Sirva os shortribs em cima dos cogumelos e regue com molho de creme extra.
Ingredientes que você precisará
Molho CremeMolho Creme
1 Xícara De Chalotas Picadas1 Xícara De Chalotas Picadas
Passas Douradas, Moídas GrosseiramentePassas Douradas, Moídas Grosseiramente
8
Adicione um pouco de raminho de alecrim se quiser ser chique.Isso é absolutamente divino.
Ingredientes que você precisará
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro DesossadaCarneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
DificuldadeEspecialista
Pronto Em3 hora, 10 m.
Dose6
Pontuação De Saúde7
Revista