Costeletas de porco com cerveja e molho de bacon

Name: Costeletas de porco com cerveja e molho de bacon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias grossas de bacon esfumaçado do balcão deli, cortadas em cubos de 1/4 de polegada; 1 garrafa âmbar para cerveja alemã escura; 4 costeletas de porco com osso, com pouco mais de 1 polegada de espessura; 1 1 colher de sopa de orégano seco farinha para todos os fins; 1 1 colher de sopa de orégano seco azeite extra-virgem, além de uma garoa; 1 ( beringelas) cebola, cortada em cubos de 1/4 de polegada; 4 camarão e veias Salsa picada, para enfeitar; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 maço grande de espinafre de fazenda, lavado e seco

Costeletas de porco com cerveja e molho de bacon podem ser a receita sem laticínios que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 38g de proteína, 23g de gordura e um total de 422 calorias. Esta receita serve 4 pessoas e custa US$ 2,16 por porção. Funciona melhor como prato principal e fica pronto em cerca de 30 minutos. Pode ser apreciado a qualquer hora, mas é especialmente bom para o Dia dos Pais. Esta receita da Foodnetwork requer sal e pimenta, caldo, costeletas de porco e farinha. 13 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 75%, o que é sólido. Receitas semelhantes incluem Costeletas de Porco com Cerveja e Molho de Bacon, Costeletas de Porco Tostadas com Molho de Bordo e Hash de Bacon de Maçã e Costeletas de Porco Tostadas com Molho de Bordo e Hash de Bacon de Maçã.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Tempere as costeletas generosamente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Aqueça o azeite extra-virgem em uma frigideira em fogo médio-alto. Quando o óleo soltar fumaça, acrescente as costeletas e cozinhe, virando uma vez, até caramelizar e a carne ficar firme, cerca de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire para uma travessa e cubra com papel alumínio, reserve.

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Adicione um fio mais de azeite na frigideira, acrescente o bacon e doure por 2 a 3 minutos. Junte a cebola e refogue em fogo médio com o bacon até ficar macio, 6 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Polvilhe a farinha, mexa por 1 minuto e depois acrescente a cerveja. Cozinhe até reduzir pela metade, mais 1 a 2 minutos, e depois acrescente o caldo.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

1/2 Libra De Hadoque Picado

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Retire do fogo e tempere com pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Despeje o molho sobre as costeletas, polvilhe com salsa e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Ingredientes

Dose:

22 colheres de sopa de manteiga derretida

fatias grossas de bacon esfumaçado do balcão deli, cortadas em cubos de 1/4 de polegada 1garrafa

âmbar para cerveja alemã escura 4

costeletas de porco com osso, com pouco mais de 1 polegada de espessura 11 colher de sopa de orégano seco

farinha para todos os fins 11 colher de sopa de orégano seco

azeite extra-virgem, além de uma garoa 1( beringelas)

cebola, cortada em cubos de 1/4 de polegada 4camarão e veias

Salsa picada, para enfeitar 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 maço grande de espinafre de fazenda, lavado e seco

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay e Riesling são minhas principais opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em molho de manteiga ou creme, riesling seco complementa adições doces como mostarda com mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de carne de porco em geral. O Poema Cavan Extra Dry com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 9 dólares por garrafa.

Poema Cava Extra Seco

Apresenta aromas nítidos de maçã verde, giz e flores primaveris, e na boca sabores de frutas frescas e picantes com um toque de doçura bem equilibrado pela acidez. Ótimo aperitivo, este vinho também acompanha entradas e tortas salgadas.