Costeletas de porco com Chimichurri

Name: Costeletas de porco com Chimichurri
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sul-americanas, Latino-americanas
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de manjericão vagamente embaladas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de coentro; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de hortelã; 3 dentes de alho, picados; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath orégano seco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível raminhos frescos embalados da salsa; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO costeletas de lombo de porco desossadas cada); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath flocos de pimenta vermelha esmagados; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira bacon defumado em cubos grossos

Se você quiser adicionar mais América Latina receitas para sua caixa de receita, costeletas de porco com Chimichurri pode ser uma receita que você deve tentar. Esta receita faz 4 porções com 229 calorias, 26g de proteína, e 12g de gordura cada um. Para $2,38 por porção, esta receita abrange 22% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue raminhos de salsa, flocos de pimenta, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Poucas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o ponto. Funciona bem como prato principal. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem lacticínios, Paleolítico e primal dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. É trazido a você pelo gosto de casa. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 67%. Receitas semelhantes são Costeletas de porco marinadas com Chipotle e Molho Chimichurri, Chimichurri Bife, Frango Ou Costeletas De Porco Com Aspargos E Tomate, e Costeletas de Borrego grelhadas e Chimichurri de hortelã.

Instrucao

Polvilhe as costeletas com sal e pimenta. Em uma frigideira grande, cozinhe as costeletas em óleo em fogo médio por 3-5 minutos de cada lado ou até que um termômetro de carne leia 160.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Enquanto isso, coloque as ervas, o vinagre, o alho e os temperos em um pequeno processador de alimentos; tampe e pulse até ficar picado.

Ingredientes que você precisará

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Adicione água; cubra e processe até misturar. Durante o processamento, adicione gradualmente o óleo em um fluxo constante.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Sirva com costeletas.

Equipamento

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de manjericão vagamente embaladas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de coentro 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de hortelã 3

dentes de alho, picados 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1Pedaços de toffee de barra de Heath

orégano seco 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

raminhos frescos embalados da salsa 0Pedaços de toffee de barra de Heath

1 tubo de massa de pizza pronta comprada em loja 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

costeletas de lombo de porco desossadas cada)0Pedaços de toffee de barra de Heath

flocos de pimenta vermelha esmagados 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 0Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

bacon defumado em cubos grossos

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de carne de porco em geral. O Barão Philippe De Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.

Barão Philippe De Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva

Vermelho cereja pálido com uma tonalidade Rubi. O nariz é muito complexo e fresco, com frutos intensos e avançados sobre cereja e framboesa misturados com notas suaves de amêndoa tostada. O vinho tem um ataque muito bom, taninos elegantes e suculentos. Sabores de frutas no paladar Médio, especialmente cereja, enquanto o acabamento elegante combina a plenitude de frutas frescas com o refinamento do terroir de Casablanca.Combina bem com queijo de cabra, linguado com manteiga de limão ou carpaccio de vieiras.