Costeletas de porco com compota de maçã
Uma porção deste prato contém aproximadamente 1g de proteína, 7g de gordura, e um total de 73 calorias. Esta receita sem glúten e primal serve 4 e custos 89 centavos por porção. Uma mistura de manteiga, sal, especiarias irvine tempero Smokey rotisserie, e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 11%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Costeletas de porco salgadas com compota de maçã, Costeletas De Porco Com Compota De Ruibarbo, e Costeletas De Porco Com Compota De Cebola para receitas semelhantes.
Instrucao
Lave as costeletas de porco para remover qualquer resíduo e seque com papel toalha.
Combine o tempero Smokey Rotisserie, a pimenta de alho assada e o sal para fazer uma massagem. Esfregue o tempero em todas as superfícies das costeletas de porco e deixe descansar coberto por 2 horas. (O tempero realmente começará a" curar " a carne.)
Derreta a manteiga e o óleo em fogo médio em uma frigideira grande.
Refogue as costeletas por 3 a 5 minutos de cada lado, retire para uma travessa e mantenha aquecido. Para a mesma panela, adicione as maçãs e refogue até ficar macio.Bata as maçãs e os sucos da panela no liquidificador (ou você pode usar um liquidificador de imersão se a panela for profunda o suficiente).
Colher maçã puré sobre costeletas e decore com raspas de limão.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. Um vinho que você poderia tentar é a A Z Chardonnay. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 15 dólares.
![A A Z Chardonnay]()
A A Z Chardonnay
O 2010 A A Z Chardonnay abre com aromas de flores brancas, tangerina, limão, marmelo, pedra molhada e minerais que se desenvolvem ainda mais em noz-moscada, mel, maçã verde com notas de gengibre. Um ataque carregado de minerais é brilhante, de dar água na boca e intenso. O paladar médio matizado continua com sabores que espelham e amplificam os aromáticos. O acabamento é longo, limpo, crocante e suculento com sabores de madressilva, citrinos e pedra molhada. Este vinho exemplifica o clássico Oregon steely Chardonnay. 2010 foi uma safra excepcional para vinhos brancos no Oregon e este sofisticado vinho conduzido por terroir não é exceção; brilhante, picante e intenso ele entregará nos próximos 5 anos.