Cozinhe o livro: Fleur Burger com trufas

Name: Cozinhe o livro: Fleur Burger com trufas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 4 punhado verduras ou brotos para bebês; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta preta inteira; 4 brioche pãezinhos; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Caldo de galinha rápido (receita abaixo) ou caldo de galinha embalado com baixo teor de sódio; 1 Oreos Recheados Duplos ervilhas congeladas; 4 camarão e veias Fleur De sel; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 onça de vodka de framboesa; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO carne Kobe Americana grosseiramente moída, refrigerada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 4 camarão e veias Grenadine cebolas em conserva (receita abaixo); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira ruby port; 283 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO grande (sobre cebola roxa, em fatias finas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 camarão e veias Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora; 28 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO trufa preta, muito em fatias finas, cerca de fatias por porção (opcional); 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sementes inteiras de coentro

A receita cozinhar o livro: Fleur Burger com trufas poderia satisfazer seu desejo americano em aproximadamente 45 minutos. Esta receita serve 4. Este prato principal tem 970 calorias, 41g de proteína, e 69g de gordura por porção. Para $4.35 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 3 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue sementes de coentro, trufas, caldo de galinha embalado e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Cozinhar o livro: Trufas de Chocolate branco, Cozinhe o livro: Trufas de Chocolate agridoce, e Cozinhar o livro: hambúrguer e batatas fritas para receitas semelhantes.

Instrucao

Para fazer os hambúrgueres, molde a carne em 4 rissóis de tamanho uniforme com cerca de 1 polegada de espessura. Manuseie levemente para manter a textura leve e suculenta. Os hambúrgueres podem ser moldados e refrigerados, cobertos, por várias horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Quando estiver pronto para cozinhar, em uma tigela pequena, misture o amido de milho e cerca de 2 colheres de sopa do caldo até ficar bem misturado. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Barra De Chocolate Meio Amargo

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça o azeite em uma frigideira grande ou grelha em fogo médio-alto até ficar muito quente. Tempere generosamente a carne dos dois lados com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Cozinhe os hambúrgueres na frigideira, virando uma ou duas vezes, por 7 a 10 minutos para médio-raro. Não pressione os rissóis. Com uma colher grande, baste os hambúrgueres várias vezes com a gordura na panela. (Você também pode pré-aquecer o forno a 450 ° F e cozinhar os hambúrgueres em cima do fogão até que estejam marrons dos dois lados e, em seguida, finalizá-los no forno.)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire os hambúrgueres para uma travessa quente e reserve a frigideira. Mantenha os hambúrgueres aquecidos e deixe descansar por vários minutos antes de servir.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Trabalhando rapidamente para que a frigideira do hambúrguer ainda esteja quente, despeje qualquer gordura restante e retorne a panela a fogo médio alto.

Ingredientes que você precisará

Hamburger Helper

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a porta e mexa e raspe por todos os lados e no fundo da panela para desalojar todos os pedaços dourados.

Ingredientes que você precisará

Porta

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o estoque restante e deixe ferver. Cozinhe até reduzir em cerca de um terço, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Adicione a mistura de amido de milho e cozinhe e mexa até o molho engrossar, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Barra De Chocolate Meio Amargo

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Brinde os pães em um forno torradeira ou sob o frango, cerca de 5 polegadas do fogo, até levemente torrado. Ou brinde-os no perímetro externo da assadeira. Use 2 colheres de sopa da manteiga para espalhar nos lados cortados dos pães. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Flores Comestíveis, Enfeite De Prato Opcional, Ideal Para Festas

Aqueça as 1 colher de sopa restantes de manteiga em uma frigideira pequena em fogo médio até que a manteiga comece a borbulhar.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as fatias de trufas, se estiver usando, e cozinhe, mexendo e jogando, até que as trufas estejam quentes, cerca de 30 segundos. Reserve e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

Trufa

Para construir os hambúrgueres, arrume um pequeno punhado de verduras no fundo do pão e espalhe uma colher de cebola em conserva nas verduras.

Ingredientes que você precisará

Cebola Em Conserva

Verde

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Coloque os hambúrgueres por cima e divida as fatias de trufa uniformemente entre elas. Regue levemente o molho ao redor dos hambúrgueres e polvilhe com fleur de sel. Equilibre os topos do pão contra os hambúrgueres e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Fleur De Sel

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Estoque Rápido Da Galinha

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Coloque 2 quartos (8 xícaras) de caldo de galinha com baixo teor de sódio ou sem sal em uma panela grande com 1 cebola amarela picada; 1 talo de aipo, cortado em pedaços; 1 cenoura, cortada em pedaços; 1 alho-poró pequeno, cortado em pedaços; 1 tomate, picado grosseiramente; e um dente de alho esmagado.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Cebola Amarela

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione um raminho de salsa e tomilho e uma folha de louro.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

2 Xícaras De Dentes De Alho

Adicione cerca de 1/4 xícara de vinho branco ou xerez.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

Deixe ferver em fogo alto, reduza o fogo para ferver lentamente e cozinhe, descoberto, até reduzir para cerca de 6 xícaras, cerca de 1 hora.

Coe, pressionando suavemente os sólidos para extrair o máximo de líquido possível. Descarte os sólidos e leve à geladeira o estoque, coberto, até que seja necessário.

Ingredientes que você precisará

Café Quente E Forte

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Cebolas Em Conserva Granadina

Ingredientes que você precisará

Cebola Em Conserva

1 Onça De Vodka De Framboesa

- faz cerca de 2 xícaras -

Amarre os grãos de pimenta e as sementes de coentro em gaze ou coloque-os em uma bola de chá. Em uma panela não reativa em fogo médio-alto, leve o vinagre, a granadina e os temperos para ferver.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Onça De Vodka De Framboesa

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Chips De Canela Vietnamita

Cha

Equipamento que você usará

Água Adicional

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione a cebola e cozinhe, descoberto, por 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Deixe esfriar, transfira para um recipiente não reativo, cubra e deixe descansar por 2 horas antes de usar. A cebola ficará mais profunda e terá mais sabor se deixada na mistura de decapagem por um dia ou dois antes do uso. Eles mantêm, refrigerados, por até 2 semanas.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas