Creme de peru e sopa de arroz

Name: Creme de peru e sopa de arroz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 dentes de alho picados; 3 grande cenouras, raspadas e picadas; 3 opinião aipo, fatiado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) tomilho fresco picado ou 1/2 colher de chá de tomilho seco; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola grande, picada (cerca de; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz de grão longo não cozido; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 2 chalotas, picadas; 1 carcaça de Peru; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pudim instantâneo de limão

Creme de peru e sopa de arroz pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 915 calorias, 84g de proteína, e 47g de gordura. Para $2.04 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 7. É perfeito para Outono. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Se você tem manteiga, sal, cebola e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 71%, este prato é sólido. Tentar Creme De Peru E Sopa De Arroz Selvagem, Creme de peru e sopa de Arroz Selvagem, e Sopa de peru e arroz para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque a carcaça de peru em uma panela grande ou forno holandês; adicione água para cobrir. Deixe ferver; cubra, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Retire a carcaça do caldo, reservando 10 xícaras de caldo. Carcaça fria e escolha carne dos ossos. Deixe a carne de lado.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Derreta a manteiga na panela em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a farinha e cozinhe 5 minutos, mexendo sempre. (Roux será uma cor loira.)

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Adicione cebola, chalotas, cenoura e aipo ao roux; reduza o fogo para médio. Cozinhe 10 minutos, mexendo sempre. Misture o caldo reservado, a carne de peru, o arroz, o sal, a pimenta e o tomilho; deixe ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio.

Ingredientes que você precisará

Sucos Da Assadeira De Peru

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco