Croquetes de alho-poró e cogumelos

Croquetes de alho-poró e cogumelos podem ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção contém 157 calorias, 6g de proteína, e 10g de gordura. Esta receita serve 12 e custa 95 centavos por porção. Se você tem sal e pimenta, farinha, tomilho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 20%. Esta pontuação não é tão excelente. Receitas semelhantes incluem Croquetes de batata, cogumelo e alho-poró, Croquetes de alho-poró e queijo feta, e Croquetes De Cogumelos.

Instrucao

Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de sopa da manteiga.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o alho-poró e o shiitake, tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, até que o alho-poró e os cogumelos amoleçam e comecem a dourar, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Adicione o tomilho e o orégano aos legumes e transfira para uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Em uma panela pequena, derreta as 3 colheres de sopa restantes de manteiga.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Bata as 3 colheres de sopa de farinha e cozinhe em fogo alto até borbulhar, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Adicione o leite e cozinhe, mexendo, até ficar muito grosso e borbulhando, cerca de 3 minutos. Raspe a mistura na tigela.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione o Gruyre e o Parmigiano-Reggiano, tempere com sal e pimenta e mexa até que a mistura esteja uniformemente combinada.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Parmigiano Reggiano

Coloque um pedaço de filme plástico de 18 polegadas de comprimento em uma superfície de trabalho. Coloque a mistura de croquete no plástico em uma tira de 12 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Enrole o plástico, pressionando a mistura de croquete em um tronco de 14 polegadas e torça as pontas. Congele o tronco do croquete até ficar muito firme, cerca de 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Doces Life Savers

Encha 3 tigelas rasas com farinha, os ovos batidos e o panko e forre uma assadeira grande com papel manteiga. Desembrulhe o tronco e corte a mistura de croquete em 12 pedaços. Usando as mãos enfarinhadas, bata cada peça em uma empada redonda de 2 polegadas, com cerca de 3/4 de polegada de espessura. Mergulhe cada empada na farinha, depois mergulhe os ovos e cubra com panko, pressionando para ajudá-lo a aderir. Coloque os croquetes na assadeira e congele por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo