Croquetes de presunto com molho de mostarda
Croquetes de presunto com molho de mostarda podem ser apenas o acompanhamento que você está procurando. Uma porção contém 197 calorias, 5g de proteína, e 17g de gordura. Para 43 cêntimos por porção, esta receita abrange 5% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. Uma mistura de farinha, água, mostarda e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. É trazido a você pelo gosto de casa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação não tão super spoonacular de 19%. Tente Croquetes de arroz e presunto com molho de tomate, Pão de presunto com molho de mostarda, e Presunto com molho de mostarda para receitas semelhantes.
Instrucao
Numa tigela pequena, misture o presunto, a cebola e a salsa; Reserve.
Em uma panela pequena, derreta a manteiga. Junte a farinha, o sal e a pimenta até ficar homogénea; adicione gradualmente o leite. Deixe ferver; cozinhe e mexa por 1 minuto ou até engrossar. Misture com a mistura de presunto.
Espalhe em um 8-in. assadeira quadrada; cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Em uma tigela rasa, misture o ovo e a água.
Coloque as migalhas de pão em uma tigela rasa separada. Molde a mistura de presunto em 12 bolas (a mistura ficará macia); enrole cada bola na mistura de ovos e, em seguida, migalhas de pão. Cubra e leve à geladeira por mais 2 horas.
Numa frigideira eléctrica ou numa fritadeira, aqueça o óleo a 375. Frite os croquetes, alguns de cada vez, por 2-3 minutos ou até dourar, virando uma vez.
Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta a manteiga. Junte a farinha, o sal e a pimenta até ficar homogénea; adicione gradualmente o leite. Deixe ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar. Junte a mostarda.