Crostini com Fontina e tomate marmelada de ' Os Gloriosos vegetais da Itália

A receita Crostini com marmelada de Fontinan e tomate de ' Os Gloriosos vegetais da Itália poderiam satisfazer seu desejo Mediterrâneo em cerca de 2 horas. Para $2.68 por porção, você recebe um hor d'oeuvre que serve 8. Uma porção deste prato contém cerca de 16g de proteína, 12g de gordura, e um total de 606 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de tomate ameixa, marmelada, folhas de louro e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Acelga suíça e espinafre ravioli Nudi em molho de tomate simples de ' Os Gloriosos vegetais da Itália, Mel-cenouras assadas balsâmicas de ' Os Gloriosos vegetais da Itália, e Feijão verde esmagado e batatas com Pancetta de ' Os Gloriosos vegetais da Itália.

Instrucao

Para fazer a marmelada: lave e esterilize cinco frascos de vidro de 1/2 pt (240 ml) e suas tampas, mergulhando-os em água fervente por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Kiwis, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Apare a extremidade do caule dos tomates. Com um descascador de legumes, corte a pele dos tomates em tiras e descarte.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

4 Tomates Vermelhos Médios

Equipamento que você usará

Descascador

Corte os tomates ao meio longitudinalmente e empurre as sementes com o polegar (eu faço isso sobre a pia).

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Vermelhos Médios

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Corte as metades do tomate ao meio novamente no sentido do comprimento e, em seguida, corte cada quarto em 3 ou 4 pedaços. Misture os pedaços de tomate em uma panela grande de fundo pesado e não reativa.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Vermelhos Médios

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Coloque o açúcar, as raspas de limão e o suco, o vinagre, o sal, o cravo, as folhas de louro e os pimentões na panela com os tomates. Coloque a panela em fogo médio e leve para ferver. Cozinhe em fogo brando bastante vivo por cerca de 1 1/2 horas ou até que a marmelada esteja brilhante e espessa o suficiente para se espalhar. Certifique-se de mexer com frequência para evitar a queima. Quando a marmelada estiver pronta, retire as folhas de louro e os dentes.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Gordura De Porco

Prata Incomparável

Kiwis, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

4 Tomates Vermelhos Médios

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Pimenta Arbol

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Coloque a marmelada nos frascos esterilizados, aperte as tampas e processe por 15 minutos em banho-maria fervente. Guarde em local fresco e escuro por até 1 ano. Ou guarde a marmelada na geladeira, onde ficará por pelo menos 2 meses.

Ingredientes que você precisará

Kiwis, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Para fazer o crostini: Posicione um rack de forno a 4 polegadas (10 cm) do frango e ligue o frango.

Ingredientes que você precisará

Crostini

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Espalhe a marmelada de tomate nas fatias de ficelle e cubra cada uma com um monte de queijo ralado. Disponha as fatias em uma assadeira com aro. Grelhe por 1 a 2 minutos, ou até borbulhar e dourar.

Ingredientes que você precisará

Com Um Toque De Filadélfia®, Dividido

Kiwis, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

Pimenta Arbol

4 Tomates Vermelhos Médios

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Transfira o crostini para uma travessa e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Crostini

Equipamento

Descascador

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Salada De Rúcula, Para Servir

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Ingredientes

Dose:

12 colheres de chá de alho em pó

vinagre balsâmico envelhecido de boa qualidade 1butte derretido

baguete fina (ficelle), cortada no viés em fatias finas 2

gordura de porco 2

pimentas frescas do chile, como caiena 8camarão e veias

Crostini 227pimenta habenero

onças ralado fontina Val d'Aosta queijo 1nulo

Raspas e suco espremido na hora de limões, raspas e cortadas em tiras 8camarão e veias

Marmelada 2kg

lb tomates de ameixa maduros, lavados 1Oreos Recheados Duplos

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 400pimenta habenero

copos açúcar 115pimenta habenero

Cerca de 1/2 xícara de marmelada de tomate (acima)

Vinho recomendado: Rosa Cintilante, Espumante

Fingerfood no menu? Experimente combinar com Rosé espumante e vinho espumante. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, você não pode dar errado com estes. Ambos são muito comida amigável e complementar uma variedade de sabores. O Markus Huber Sparkling rosé com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.