Ensopado de carne de bovino e de bolachas
O guisado de carne e biscoito é um prato principal que serve 10. Uma porção contém 402 calorias, 27g de proteína, e 12g de gordura. Para $1,16 Por porção, receita abrange 27% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou satisfeita por ter experimentado esta receita. Esta receita da Taste Of Home requer amido de milho, cubos de caldo de carne, sal e manteiga. Outono será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 5 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 67%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Guisado De Biscoito De Carne Moída, Tarte De Bolacha De Guisado De Carne, e Ensopado de carne com crosta de biscoito parmesão para receitas semelhantes.
Instrucao
Cubra os cubos de carne com farinha. Carne castanha por todos os lados em óleo num grande forno holandês. Enquanto isso, dissolva o caldo em água fervente; adicione ao forno holandês. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe, coberto, por 1-1/2 horas a 2 horas ou até que a carne esteja macia.
Adicione as batatas, cebolas, cenouras e feijões; cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 30-45 minutos.
Misture o amido de milho e a água; mexa no ensopado e cozinhe até engrossar e borbulhar.
Para biscoitos, misture a farinha, o fermento, o sal, o óleo e o leite em uma tigela grande. Mexa para formar uma massa leve e macia, adicionando mais leite, se necessário. Passe por colheres de sopa por cima do guisado.
Pincele os biscoitos com manteiga derretida.
Leve ao forno, descoberto, a 350 por 20-30 minutos ou até que os biscoitos estejam prontos.
Vinho recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec
Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec são ótimas opções para ensopado. Vinhos tintos encorpados como malbec e cabernet sauvignon são o acompanhamento perfeito para ensopado de carne. A guisada de peixe provavelmente exige um vinho branco, como o chablis. O Dunn Napa Valley Cabernet Sauvignon com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 90 dólares por garrafa.
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Dunn Napa Valley Cabernet Sauvignon