Ensopado de peixe catalão com maionese Pimentón

Name: Ensopado de peixe catalão com maionese Pimentón
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de molusco engarrafado; 2 dentes de alho, picados; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeitonas verdes sem caroço, picadas; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filé de alabote, cortado em pedaços de 2 polegadas; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 pepino inglês, descascado, sem sementes e cortado em fatias finas; 3 (inverno) azeite extra virgem; 1 grande cebola em fatias finas; 1 (pode ser ou desnatado) Sweet Pimentón de la Vera (páprica espanhola defumada); 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) tomates de ameixa, cortados ao meio transversalmente; 113 Nozes do tipo que você quiser (picadas) presunto serrano fatiado, cortado em tiras finas

Ensopado de peixe catalão com maionese Pimentón pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $9.38 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 43g de proteína, 39g de gordura, e um total de 562 calorias. Esta receita serve 4. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 40 minutos. É perfeito para Outono. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e 30 inteiros dieta. Se você tem maionese, dentes de alho, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 68%. Essa pontuação é sólida. Tentar Ensopado de bacalhau com Pimenton & chouriço, Peixe Assado Catalán, e Ensopado de carne espanhola com Pimentón e pimentos Piquillo para receitas semelhantes.

Instrucao

Usando um ralador de caixa colocado em uma tigela, rale cuidadosamente os lados cortados dos tomates, parando quando chegar à pele. Você deve ter cerca de 2 xícaras de polpa de tomate.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Equipamento que você usará

Ralador Caixa

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Em uma frigideira grande e funda, aqueça 1 colher de sopa do azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a cebola e metade do alho e cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre, até que estejam amolecidos e apenas começando a dourar, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione a polpa de tomate e cozinhe em fogo alto até engrossar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Adicione o caldo de Molusco e deixe ferver até que seja reduzido pela metade, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Adicione o serrano, as azeitonas e o alabote e cozinhe em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até que o peixe esteja cozido e o ensopado fique espesso, cerca de 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Linguado

Pode Feijão Frito E Pimenta Verde

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Guisado

Enquanto isso, em uma tigela pequena, usando as costas de uma colher, amasse o alho restante até formar uma pasta com uma pitada de sal.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Bata a maionese, pimentn e as 2 colheres de sopa restantes de azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Fatias Finas

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Sirva o ensopado de peixe em tigelas rasas com um pouco de maionese pimentn.

Ingredientes que você precisará

1 Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Fatias Finas

Caldeirada

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Equipamento

Ralador Caixa

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Ingredientes

Dose:

2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de molusco engarrafado 2

dentes de alho, picados 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeitonas verdes sem caroço, picadas 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filé de alabote, cortado em pedaços de 2 polegadas 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 pepino inglês, descascado, sem sementes e cortado em fatias finas 3(inverno)

azeite extra virgem 1grande

cebola em fatias finas 1(pode ser ou desnatado)

Sweet Pimentón de la Vera (páprica espanhola defumada)680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomates de ameixa, cortados ao meio transversalmente 113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

presunto serrano fatiado, cortado em tiras finas

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 5 estrelas e um preço de cerca de 99 dólares por garrafa.