Ensopado picante de beringela com coentro e hortelã

Name: Ensopado picante de beringela com coentro e hortelã
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 2 cebolas vermelhas, cortadas; 4 dentes de alho, esmagados; 2 pimentões vermelhos, semeados e fatiados, ou 2-3 pimentões vermelhos secos deixados inteiros; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sementes de coentro, torradas e esmagadas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sementes de cominho, torradas e esmagadas; 16 beringelas do bebê, deixadas inteiras com haste intacta; 2 x 400g latas de tomate picado; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa; 1 monte folhas de hortelã, picadas; 1 monte coentro, picado grosseiramente; 1 para cada um. cuscuz e iogurte para servir

Spicy Baby beringela ensopado com coentro e hortelã é uma sopa que serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 4g de proteína, 8G de gordura, e um total de 175 calorias. Para $1.28 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. 235 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Esta receita da BBC Good Food requer azeite, beringelas para bebês, dentes de alho e cuscuz e iogurte para servir. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e lacto ovo vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 55 minutos. Com uma colher pontuação de 93%, este prato é excelente. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Beringela esfumaçada e molho de coentro, Raita de coentro de hortelã , como fazer Raita de coentro de hortelã, e Chutney de coentro de hortelã , como fazer Chutney de coentro De Hortelã.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela pesada, adicione a cebola e o alho e cozinhe até que comecem a colorir.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Afinar-

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione os pimentões, coentro e sementes de cominho. Quando as sementes emitem um aroma de nozes, misture as beringelas inteiras, cobrindo-as na cebola e nos temperos.

Ingredientes que você precisará

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

1 Xícara De Alho Picado

Chips De Canela Vietnamita

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Dica em tomates e açúcar, cubra e cozinhe delicadamente por 40 minutos, até que as beringelas estejam macias.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Tempere o molho e misture ao meio a hortelã e o coentro. Tampe e cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Polvilhe sobre as ervas restantes e sirva com cuscuz e iogurte.

Ingredientes que você precisará

6 Folhas Externas De Um Radicchio Grande

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Equipamento

Cevada Perolada Branca

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 2

cebolas vermelhas, cortadas 4

dentes de alho, esmagados 2

pimentões vermelhos, semeados e fatiados, ou 2-3 pimentões vermelhos secos deixados inteiros 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sementes de coentro, torradas e esmagadas 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sementes de cominho, torradas e esmagadas 16

beringelas do bebê, deixadas inteiras com haste intacta 2

x 400g latas de tomate picado 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa 1monte

folhas de hortelã, picadas 1monte

coentro, picado grosseiramente 1para cada um.

cuscuz e iogurte para servir

Vinho recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec são ótimas opções para ensopado. Vinhos tintos encorpados como malbec e cabernet sauvignon são o acompanhamento perfeito para ensopado de carne. O ensopado de peixe provavelmente exige um vinho branco, como o chablis. Um vinho que você poderia experimentar é Pendulum Cabernet Sauvignon. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.