Envoltórios de cogumelos com espinafre, pimentão e queijo de cabra
Wraps de cogumelos com espinafre, pimentão e queijo de cabra é um vegetariano receita com 6 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 20g de proteína, 26g de gordura, e um total de 495 calorias. Para $4.53 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de queijo de cabra, tomates cozidos, cebolas verdes e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato principal. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Queijo De Cabra Recheado Mini Pimentão, Pimentão Recheado Com Quinoano E Queijo De Cabra, e Ravioli De Queijo De Cabra Com Pimentão E Manteiga Marrom.
Instrucao
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.
Adicione os cogumelos e refogue até ficarem macios, cerca de 10 minutos.
Adicione tomates enlatados com sucos. Cozinhe até que o líquido Engrosse ligeiramente, cerca de 15 minutos. Tempere a mistura de cogumelos com sal e pimenta.
Aqueça uma frigideira grande em fogo alto.
Adicione 1 tortilha à frigideira e cozinhe até ficar flexível, cerca de 15 segundos de cada lado.
Coloque na superfície de trabalho. Colher 1/6 da mistura de cogumelos em tira na metade inferior, deixando borda de 2 polegadas nas laterais. Cubra com 1/4 xícara de queijo, 2 colheres de sopa de cebola, 2 colheres de sopa de coentro, 1/6 de pimentão e tomate, depois 1/2 xícara de folhas de espinafre. Dobre os lados da tortilha sobre o recheio; dobre o fundo e continue a enrolar, encerrando o recheio. Repita com as tortilhas restantes e o recheio.