Espetos de camarão com Tomatillo-Salsa De Abacate e fatias de limão grelhadas

Espetos de camarão Brined com molho Tomatillo-abacate e fatias de limão grelhado podem ser apenas o Mexicano receita que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 83 calorias, 1g de proteína, e 7g de gordura um. Para 47 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue sal marinho, tomatilos, cebola verde e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, primal e vegano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 29%. Esta pontuação não é tão grande. Receitas semelhantes incluem Lombo de porco grelhado com abacate - salsa de pêssego e Tomatillo guacamole grelhado, Bife grelhado com abacate-tomatillo Salsan e tortilhas, e Costeletas de porco grelhadas com molho Tomatillo, milho e abacate.

Instrucao

Para a salmoura: mexa o sal kosher, o açúcar mascavo em água fria de 1 litro até dissolver.

Ingredientes que você precisará

Pacote Milk Duds

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Misture ¼ xícara de azeite, 2 colheres de chá de alho picado, salsa de folha plana, flocos de pimenta vermelha e vinho branco seco em uma tigela pequena e reserve.

Ingredientes que você precisará

Salsa Folha Plana

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Vinho Branco Seco

Molho De Limão E Pimenta

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Retire o camarão da salmoura. Lave e seque completamente. Misture-os com a marinada, cubra e deixe marinar por 1 hora, coberto na geladeira.Para a salsa: em um processador de alimentos, combine os tomatilos, a colher de chá restante de alho e o chile serrano; pulse para picar finamente.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara De óleo De Pimenta (óleo De Pimenta)

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Adicione o abacate e a cebola verde e o pulso até ficar misturado. A salsa acabada deve ter alguma textura.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Dentes De Alho

Coloque a salsa em uma tigela pequena e misture com o azeite extra-virgem, suco de limão, sal e pimenta. Conservar, coberto e refrigerado até 2 horas. Misture com coentro pouco antes serving.To grelhe o camarão: acenda um fogo de carvão.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Para Lubrificação De Inserção

1 Kg Tortilhas De Milho

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Dentes De Alho

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Escorra o camarão da marinada.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Coloque os 6 camarões em uma superfície de trabalho à sua frente alternando os camarões para a esquerda e para a direita, colocando-os em si mesmos, seguindo sua forma natural. Prenda o camarão com 2 espetos para que grelhem uniformemente e vire facilmente.Grelhe o camarão em brasas médias até que mal estejam cozidas, cerca de 3 a 4 minutos no total, virando a meio caminho. Grelhe as fatias de limão até amolecer e bem marcadas pela grelha.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Coloque as rodelas de camarão e limão em pratos e cubra com a salsa.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Dentes De Alho

Sirva quente ou à temperatura ambiente.

Equipamento

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Ingredientes

Dose:

0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta preta moída na hora, conforme necessário 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

coentro, picado grosseiramente 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

vinho branco seco 11 colher de sopa de orégano seco

salsa de folha plana, picada 3Pedaços de toffee de barra de Heath

alho, picado 11 colher de sopa de orégano seco

cebola verde, picada 1butte derretido

limão conforme necessário 11 colher de sopa de orégano seco

sumo de limão fresco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 0Pedaços de toffee de barra de Heath

Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada 1Pedaços de toffee de barra de Heath

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 1Oreos Recheados Duplos

Serrano chile, semeado e corarosamente picado, ou a gosto 113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomatillos frescos, descascados, lavados e picados grosseiramente 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

água fria

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Cuvaison Pinot Noir com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.