Espetos de Camarão Grelhado com Chutney de Coentro e Hortelã

Name: Espetos de Camarão Grelhado com Chutney de Coentro e Hortelã
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 2 (inverno) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 2 (inverno) pó vermelho do chile, tal como ancho ou vermelho mexicano Novo; 16 Nozes do tipo que você quiser (picadas) folhas frescas de coentro bem embaladas; 2 (inverno) garam marsala; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 2 Suco de limão; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 Raspas de limão; 23 Nozes do tipo que você quiser (picadas) folhas de hortelã fresca bem embaladas; 4 cebolinha, picada; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) camarão (21/24), descascado, desviado, caudas deixadas e tapadas secas; 1 Chile Tailandês, finamente picado

A receita de Espetos de Camarão Grelhado com Chutney de Coentro e Hortelã pode ser feita em aproximadamente 30 minutos. Esta receita serve 4 pessoas e custa US$ 4,77 por porção. Observando sua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatariana tem 244 calorias, 25g de proteína e 12g de gordura por porção. Funciona bem como prato principal. Se você tiver camarão, garam marsala, mel e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. 13 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Será um sucesso no evento The Fourth Of July. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada muito boa de 58%. Receitas semelhantes são espetos de camarão grelhado com chutney de coentro e hortelã, espetos de cordeiro com curry indiano com chutney de nectarina grelhado com menta e pão árabe e coxas de frango grelhado com chutney de coentro e hortelã.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Equipamento especial: espetos de 15 cm, embebidos em água fria por pelo menos 1 hora

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Misture a pimenta em pó, o garam marsala, o óleo de canola e o suco de limão em uma tigela média e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Garam Masala

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

1 Chalota Ralada Ou Picada

Chouriço Mexicano (cerca De 2 Links)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Adicione o camarão e misture bem na mistura.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Deixe marinar por 15 minutos.

Prepare um grelhador a carvão para grelhar direto, em fogo alto.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Combine o coentro, a hortelã, a cebolinha, a pimenta, 1 colher de sopa de mel e óleo de canola, as raspas de limão e um pouco de sal e pimenta em um processador de alimentos. Processe para fazer uma pasta lisa. Gosto; adicione mel, se desejar, ou mais óleo para fazer um molho que grude no camarão.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

2 Colheres De Sopa De óleo De Amendoim Torrado Ou óleo Vegetal

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Passe 2 espetos em 3 camarões para que fiquem planos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Polvilhe com sal e pimenta. Grelhe até dourar e ligeiramente carbonizado em ambos os lados e apenas cozido, cerca de 1 1/2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Retire o camarão para uma travessa e sirva com o chutney de coentro e hortelã.

Ingredientes que você precisará

Mint Chutney

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Equipamento

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Castanhas D'água, Juliana

(como Biscoitos Marie)

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)2(inverno)

pó vermelho do chile, tal como ancho ou vermelho mexicano Novo 16Nozes do tipo que você quiser (picadas)

folhas frescas de coentro bem embaladas 2(inverno)

garam marsala 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 2

Suco de limão 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1

Raspas de limão 23Nozes do tipo que você quiser (picadas)

folhas de hortelã fresca bem embaladas 4

cebolinha, picada 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

camarão (21/24), descascado, desviado, caudas deixadas e tapadas secas 1

Chile Tailandês, finamente picado

Vinho recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Camarão no cardápio? Experimente combinar com Sauvignon Blanc, Riesling e Pinot Grigio. Esses vinhos brancos crocantes combinam bem com camarões preparados de diversas maneiras, sejam grelhados, fritos ou com molho de alho. Um vinho que você pode experimentar é o Momo Sauvignon Blanc. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 15 dólares.

Momo Sauvignon Blanc

Apresenta um nariz complexo com aromas de fruta tropical, notas herbáceas e notas de cassis. A fermentação natural confere ao paladar uma qualidade rica e textural, com notas sutis de raspas de limão e maracujá. O final é nítido e seco. Delicioso com todos os tipos de marisco e saladas de verão, ou saboreie sozinho como aperitivo refrescante.