Filetes de carne aplainada com Slather Porcini

Name: Filetes de carne aplainada com Slather Porcini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 pimenta habenero bifes de lombo de carne, cortados com 3/4 de polegada de espessura; 7 pimenta habenero cogumelos porcini secos, moídos até um pó em um moedor de café; 6 cravo alho, picado; 1 cp. queijo parmesão ralado batatas russet, cerca de 6 onças cada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 1 Crosta: migalhas de biscoito graham pimenta preta rachada grossa; 1 Crosta: migalhas de biscoito graham Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa

Filetes de carne aplainada com Slather Porcini pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 32g de proteína, 22g de gordura, e um total de 369 calorias. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 4 e custos $4.82 por porção. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Se você tiver pimenta rachada grossa, cogumelos porcini, açúcar e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 58%, que é sólido. Receitas semelhantes são Filetes de carne aplainada com Slather Porcini, Lombo de Carne De Carvalho Argentino Com Molho Chimichurri, e Lombo De Carne De Carvalho Argentino Com Molho Chimichurri.

Instrucao

Para fazer a espuma, misture todos os ingredientes em uma tigela pequena e mexa para misturar bem.

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Prepare um fogo indireto em sua grelha, com um fogo quente de um lado e sem fogo do outro. Para uma grelha a carvão, mergulhe 1 xícara de lascas de madeira em água por pelo menos 30 minutos e coloque diretamente sobre as brasas quando estiver pronto para prancha. Para uma grelha a gás, coloque 1/2 xícara de lascas de madeira secas em uma caixa de fumante (ou embrulhe lascas em papel alumínio e faça furos na folha) e coloque em fogo direto na parte de trás da grelha.

Ingredientes que você precisará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Sele os bifes sobre o fogo quente por 3 ou 4 minutos de um lado e, em seguida, coloque os bifes na prancha, com o lado cru para baixo. Cubra cada filé com cerca de 1 colher de sopa da espuma.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Coloque a prancha no lado indireto da grelha. Feche a tampa e cozinhe até que um termômetro de carne inserido na parte mais grossa do bife Registre 54° para médio-raro, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Planking do forno-fumo: Pré-aqueça o forno a 400 ° F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque 1/2 xícara de lascas de madeira secas em uma pequena panela de metal na prateleira inferior do forno e deixe arder por cerca de 15 minutos antes de aplainar. Enquanto isso, em uma frigideira quente e média, sele o lombo por todos os lados. Quando a fumaça começar a encher o forno, coloque os bifes grelhados na prancha no meio do forno. Forno-prancha por 20 minutos, ou até que um termômetro de carne inserido na parte mais grossa do bife Registre cerca de 54° para médio-raro.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tomate Fatiado, Opcional

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

A partir de 25 Essentials: técnicas para Planking por Karen Adler e Judith Fertig. Copyright © 2010 por Karen Adler e Judith Fertig; fotografias copyright © 2010 por Joyce Oudkerk Pool. Publicado pela Harvard Common Press.