Filé De Salmão Lacado Com Vinho Tinto Assado Lento

Filé de salmão lacado com vinho tinto assado lento pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten, sem laticínios, fodmap friendly e pescatarian serve 10 e custos $5.63 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 43g de proteína, 14g de gordura, e um total de 428 calorias. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 horas. Uma mistura de acompanhamento: fatias de limão, vinho, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Com uma colher pontuação de 74%, este prato é bom. Receitas semelhantes são Salmão Lacado, Salmão Lacado, e Salmão Assado Com Molho de vinho branco.

Instrucao

Coloque a grelha do forno na posição média e pré-aqueça o forno a 225 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Rale finamente o gengibre em pequenos orifícios de um ralador de caixa em uma peneira de malha fina, depois coloque a peneira sobre uma tigela e pressione o gengibre para extrair 2 colheres de chá de suco. Leve o molho de soja, o vinho, o mirin, o açúcar mascavo e o suco de gengibre para ferver em uma panela pesada de 3 a 3 1/2 quartos. Reduza o fogo para moderado e cozinhe rapidamente, mexendo ocasionalmente, até xaroposo e reduzido para cerca de 1 xícara, 45 a 55 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Gengibre

Açúcar Mascavo

Molho De Soja

Extrair

Gengibre

Suco

6 Pães De Gergelim, Divididos

Vinho

Equipamento que você usará

Ralador Caixa

Panela

Peneira

Tigela

Transfira para uma tigela e leve à geladeira rapidamente, colocando a tigela em uma tigela maior de água gelada e mexendo ocasionalmente por 5 minutos. Junte o suco de limão. Reserve 1/2 xícara de esmalte em uma tigela pequena para escovar após assar.

Ingredientes que você precisará

Limao

Agua

Esmalte

Equipamento que você usará

Tigela

Forre uma assadeira rasa pesada de 17 por 12 polegadas com papel alumínio e cubra com óleo (1 colher de sopa).

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Cozimento

Aluminio

Disponha o salmão, com a pele voltada para baixo, diagonalmente na panela, depois coloque cerca de 2 colheres de sopa de esmalte sobre o salmão, espalhando-o uniformemente com a parte de trás da colher.

Ingredientes que você precisará

Salmao

Esmalte

Equipamento que você usará

Frigideira

Deixe repousar 5 minutos, depois coloque e espalhe mais 2 colheres de sopa de esmalte sobre o salmão.

Ingredientes que você precisará

Salmao

Esmalte

Asse 15 minutos.

Retire do forno e esmalte novamente (use uma colher limpa de cada vez) e asse mais 10 minutos. Repita o envidraçamento e continue a assar até que o peixe esteja apenas cozido (opaco), 10 a 20 minutos a mais (35 a 45 minutos no total, dependendo da espessura do peixe; verifique com frequência após 35 minutos).

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Peixe

Equipamento que você usará

Forno

Transfira com 2 espátulas de metal largas para uma travessa e cubra com uma camada final de esmalte reservado (cerca de 2 colheres de sopa) usando uma colher limpa.

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Equipamento que você usará

ESPATULA

Sirva o esmalte restante ao lado, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Esmalte

O esmalte pode ser feito 2 dias à frente e refrigerado, coberto. Leve à temperatura ambiente antes de usar.

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Equipamento

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 caixa Pillsbury com massa de torta pré-enrolada 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco 4polegada

gengibre fresco descascado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

sumo de limão fresco 10camarão e veias

Acompanhamento: cal cunhas 3151 Lb Mafaldi Fresco se possível

mirin (vinho de arroz doce japonês)11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 2Quilograma

filé de salmão (de preferência rei selvagem; cerca de 1 1/2 polegadas no ponto mais grosso), pequenos ossos removidos 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar La Crema rio russo Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 28 dólares por garrafa.