Frango assado com cenoura
Esta receita faz 4 porções com 265 calorias, 6g de proteína, e 16g de gordura um. Se $3.11 por porção cai em seu orçamento, Frango Assado com cenoura pode ser um espetacular homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita para tentar. Esta receita é apreciada por 105 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Vá até a loja e pegue pimenta, cenoura, tomilho e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Essa pontuação é sólida. Tentar Frango Assado Com Batatas E Cenouras, Frango Assado com cenoura e amêndoas, e Frango Assado Butterflied W. cebolas e cenouras para receitas semelhantes.
Instrucao
1 Pré-aqueça o forno a 218°. lave o frango e seque com papel toalha. Tempere bem com sal e pimenta. Recheie com limão, tomilho e metade do alho e, usando o fio de açougueiro, prenda as asas e as pernas ao corpo. 2
Coloque o frango em uma assadeira pequena ou frigideira grande, funda e à prova de forno. Rodeie com as cenouras e o alho restante e adicione 1 xícara do caldo de galinha.
Regue com azeite. 3 Asse o frango por 15 minutos a 425 ° F. Se você tiver um forno de convecção, poderá reduzir o calor para 191° pelo tempo restante (caso contrário, mantenha-o a425). Asse até que o frango esteja dourado e as cenouras estejam bem caramelizadas, 1 ¼ a 1 ½ horas; baste, com caldo e sucos de Panela a cada 15 minutos durante os primeiros 45 minutos.
Adicione o estoque se a panela parecer seca. 4
Transfira frango, cenoura e alho para uma travessa. Descarte o barbante, o tomilho e o limão e deixe o frango descansar por 10 a 15 minutos. Desnate a gordura dos sucos da panela e descarte.
Adicione o vinagre aos sucos restantes da panela e sirva sobre o frango.