Frango assado com recheio de cogumelos e cevada

Name: Frango assado com recheio de cogumelos e cevada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) pimenta preta, dividida; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pacotes pré-temperados cogumelos botão; 28 Nozes do tipo que você quiser (picadas) xícara de cogumelos porcini secos (cerca de; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de galinha sem gordura e menos sódio, dividido; 28 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1/4 xícara de farinha para todos os fins (cerca de; 2 (pode ser ou desnatado) tomilho fresco picado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 1 pequeno cebola, esquartejada; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cevada de cozimento rápido não cozida; 2 Quilograma assar frango; 1 (pode ser ou desnatado) sal, dividido; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas chalotas picadas; 2 (pode ser ou desnatado) vinagre de xerez; 4 raminhos de tomilho; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 círculo de bolo de papelão (6 polegadas); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água fervente

Frango assado com recheio de cogumelo e cevada é um livre de laticínios receita com 6 porções. Para $3.41 por porção, receita capas 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 45g de proteína, 37g de gordura, e um total de 669 calorias. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue água, raminhos de tomilho, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a cevada de cozimento rápido, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de avelã, cevada e cacau como sobremesa. É perfeito para Graca. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 75%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Galinhas Da Cornualha Com Recheio De Cevada E Cogumelos, Filé assado de carne com recheio de cogumelos, e Coroa assada com recheio de cogumelos brócolis.

Instrucao

Combine porcini e 1 xícara de água fervente; cubra e deixe repousar 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Pré-aqueça o forno a 42

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Retire e descarte os miúdos e o pescoço do frango. Corte o excesso de gordura. Começando na cavidade do pescoço, afrouxe a pele do peito e das baquetas inserindo os dedos, empurrando suavemente entre a pele e a carne. Esfregue 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta sob a pele solta e sobre o peito e as baquetas. Levante as pontas das asas para cima e para trás; coloque sob o frango. Encha raminhos de tomilho e quartos de cebola na cavidade do corpo. Amarre as extremidades das pernas junto com o fio.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Fatias, 1)

Coxinhas De Frango

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

8 (U-12) Camarões

20 Fatias Finas De Abobrinha

(tubo Grande)

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Coloque o frango em uma grelha em uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Asse a 425 por 1 hora ou até que um termômetro inserido na parte carnuda da coxa Registre 16

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Retire o frango da panela; cubra e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Escorra porcini em uma peneira sobre uma tigela; reserve 2/3 xícara de líquido. Pique porcini.

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Torcer Cordas De Alcaçuz

Coloque um saco plástico com zíper dentro de uma medida de vidro de 2 xícaras.

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Despeje os pingos de frango no saco; deixe repousar 10 minutos (a gordura subirá até o topo). Saco de vedação; cuidadosamente cortar 1 canto inferior do saco.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Escorra os pingos em uma panela pequena, parando antes que a camada de gordura atinja a abertura; descarte a gordura. Coloque levemente a farinha em um copo medidor seco; nivele com uma faca.

Ingredientes que você precisará

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Equipamento que você usará

Gotejamentos De Peru Assado

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Adicione a farinha às gotas, mexendo com um batedor até ficar homogêneo; cozinhe 1 minuto em fogo médio, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Adicione 1/3 xícara de cogumelo embebendo líquido e 1 1/2 xícaras de caldo, mexendo com um batedor; cozinhe 8 minutos ou até engrossar, mexendo sempre com um batedor. Misture 1/2 colher de chá de sal; cubra e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione as chalotas à panela; refogue 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione porcini e cogumelos botão; refogue 4 minutos ou até ficar macio. Mexa metade da mistura de cogumelos em molho; cubra e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Tomilho Fresco, 4 Raminhos, Picados Finamente

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Adicione o caldo restante de 1/2 xícara, o restante de 1/2 colher de chá de sal, o restante de 1/4 colher de chá de pimenta, o restante de 1/3 xícara de líquido de imersão de cogumelos, 1 xícara de água e cevada à mistura restante de cogumelos em panela média. Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos ou até que a cevada esteja macia. Misture 2 colheres de chá de tomilho picado e vinagre.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral