Frango quente e salada de chicória

A receita de frango quente e salada de chicória pode ser feita em cerca de 3 horas. Esta receita serve 4 e custa US $4,5 por porção. Este prato principal tem 978 calorias, 42g de proteína, e 81g de gordura por porção. Esta receita é apreciada por 10 foodies e cozinheiros. Se você tem frango, pinhão, endro e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você pela BBC Good Food. Com uma colher pontuação de 76%, este prato é muito bom. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Salada de chicória com Prosciutto crocante e chalota quente-manteiga Vi, Salada De Chicória Quente Com Cogumelos Selvagens E Vinagrete Pancetta, e Chicória, Tangerina e salada de romã.

Instrucao

Forno do calor ao fã 160C/140C / gás

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Esfregue o frango com manteiga e tempere bem, por dentro e por fora. Sente - o em uma pequena assadeira, despeje o vinagre de xerez e cubra com papel alumínio. Assado por 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Xerez

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Enquanto isso, prepare todos os ingredientes restantes. Ferva as ervilhas por 1 min até ficarem macias.

Ingredientes que você precisará

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Escorra bem, mergulhe em água fria para esfriar rapidamente, depois escorra novamente e reserve.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Depois que o frango estiver assado por 2 horas, retire do forno.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Despeje os sucos em um jarro e aumente a temperatura do forno para 220C / 200C ventilador / gás

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Asse por mais 20-30 minutos (sem papel alumínio) até dourar.

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Retire a gordura dos sucos e ferva até restar cerca de 100ml de sucos. Junte as colheres de sopa extras de vinagre, azeite e açúcar fundido, saboreie e, em seguida, coloque na travessa com as passas.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Bifes De Tira De Nova York

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Quando o frango terminar sua segunda torrefação, deixe até esfriar o suficiente para manusear (ou coloque um par de luvas de borracha limpas) e, em seguida, rasgue a carne em pedaços grandes da carcaça, na Travessa.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

1 Lata (11,3 Onças) De Néctar De Pêssego

Adicione o endro, a chicória, as folhas de salada, os pinhões e as ervilhas e, em seguida, misture com as mãos.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libras De Camarão Grande U-12

Chicoria

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Sirva imediatamente com um pouco de pão crocante.

Ingredientes que você precisará

Tblsp. Azeite Grego Importado

Equipamento

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Ingredientes

Dose:

2kg

1 frango inteiro de 5 libras, cortado em 8 pedaços 4Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga, à temperatura ambiente 2001 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinagre de xerez, mais 1 colher de sopa 200pimenta habenero

ervilhas congeladas 3Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

acucar 50pimenta habenero

1 pau de canela (1-1/2 polegada)15pimenta habenero

pacote de endro, picado 50pimenta habenero

folhas de salada misturadas (usamos mistura de rúcula e acelga)100pimenta habenero

pinhão, torrado 1para cada um.

pão crocante, para servir 3chefe

chicória, verde, vermelho ou uma mistura

Vinho recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Salada no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas herby que complementam saladas com ácido suficiente para combinar vinagretes de torta, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos de salada cremosos. O Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.